収録作品一覧
養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素 オンデマンド版 （水産学シリーズ）
- 中川 平介（編）／ 佐藤 実（編）／ 日本水産学会（監修）
| 作品 | 著者 | ページ |
|---|---|---|
| ビタミン | 越塩俊介 著 | ９−２１ |
| 実用性と経済性 | 坂本文男 著 | １１９−１３１ |
| ミネラル | 佐藤秀一 著 | ２２−３０ |
| 脂質 | 石川学 著 | ３１−４１ |
| カロテノイド | 幹渉 著 | ４２−５３ |
| ペプチド・アミノ酸 | 竹内俊郎 著 | ５４−６８ |
| 植物 | 佐藤実 著 | ６９−７８ |
| 藻類 | 丸山功 著 | ７９−９４ |
| 微生物 | 中野俊樹 著 | ９５−１０６ |
| 健全性 | キロン ヴィスワナス 著 | １０７−１１８ |
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