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収録作品一覧

肉食行為の研究

肉食行為の研究

  • 野林 厚志(編)
作品 著者 ページ
北アメリカ極北先住民社会における肉食 岸上伸啓 著 33−61
日本における動物供犠と肉食の穢れ 原田信男 著 259−303
禁断の肉? 山田仁史 著 304−334
肉食行為の心理学 大森美香 著 335−363
グローバル時代の食肉需要と供給の変化 小川光 著 367−388
動物感染症と世界の食肉生産 筒井俊之 著 389−410
食肉の原産地証明の課題 野林厚志 著 411−442
動物福祉の論理と動物供養の倫理 伊勢田哲治 著 443−480
食べられる肉/食べられない肉 加藤裕美 著 62−89
ネズミからゾウまで 林耕次 著 90−103
パプアニューギニア高地における肉食 梅崎昌裕 著 104−126
肉食行動の進化 五百部裕 著 129−154
ヒト化と肉食 鵜澤和宏 著 155−186
家畜化は肉食に貢献したか 本郷一美 著 187−211
現代の「狩猟採集民」にとっての肉食とは何か 池谷和信 著 212−238
古代インドの儀礼文献における肉食行為 永ノ尾信悟 著 241−258