“小笠原 和夫”の紙の本一覧
“小笠原 和夫”に関連する紙の本を7件掲載しています。1 ~ 7 件目をご紹介します。
- 税込価格:3,190円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:2011.5
- 発送可能日:要確認
- 広範な学問領域にわたる、食品衛生に関する基礎的知識および情報をバランスよく取り上げたテキスト。食品衛生行政や、食品・食品添加物等の規格基準などに関する見直しを行なった新版第3版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,190円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:2008.4
- 発送可能日:要確認
- 広範な学問領域にわたる、食品衛生に関する基礎的知識および情報をバランスよく取り上げたテキスト。食品衛生行政や、食品・食品添加物等の規格基準などに関する見直しを行なった新版第2版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,860円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1994
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:3,080円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:2002.4
- 発送可能日:要確認
- 食品衛生学は食品衛生のために必要な様々な知識や技術を取り扱う科学である。その背景となる広範囲にわたる学問領域をバランスよく網羅し、最近の基礎的知識および情報などを整理したテキスト。98年刊の第3版に次ぐ新版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,970円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1998.3
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:2,776円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1991.4
- 発送可能日:要確認
- 急速な経済成長や国際化、食品加工技術の進展などにより、日本は豊かな食生活を維持している。しかし、その裏には食品衛生に関わる問題が常につきまとう。複雑多岐にわたる食品衛生学を、多くの図表と最新の知見により、平易に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:地人書館
- 発行年月:1981.12
- 発送可能日:要確認
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