“佐藤 魚水”の紙の本一覧
1930年千葉県生まれ。東京水産大学増殖学科卒業。魚エッセイスト。元千葉県栽培漁業センター所長。著書に「魚の謎解き事典」「魚のないしょ話」などがある。
“佐藤 魚水”に関連する紙の本を17件掲載しています。1 ~ 17 件目をご紹介します。
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- 税込価格:755円
- 出版社:中経出版
- 発行年月:2009.11
- 発送可能日:要確認
- 〔「ヒラメは、なぜ立って泳がないか」(新人物往来社 1995年刊)の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:748円
- 出版社:内田老鶴圃
- 発行年月:1963
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:748円
- 出版社:保育社
- 発行年月:1981
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:275円
- 出版社:西東社
- 発行年月:1963
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:308円
- 出版社:西東社
- 発行年月:1962
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:286円
- 出版社:西東社
- 発行年月:1963
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:3,080円
- 出版社:新人物往来社
- 発行年月:2005.7
- 発送可能日:要確認
- マグロはなぜ時速100キロで泳ぎつづけるのか。イワシを食べた養殖魚はなぜB1欠乏症になるのか…。魚のなぞ・ふしぎ81項目を掲載。江戸っ子が飛びついた初ガツオなど、日本人と魚との深い関わりが見えてくる。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:734円
- 出版社:青春出版社
- 発行年月:2002.9
- 発送可能日:要確認
- 旨い魚を、もっとも旨い時期に、もっとも旨い食べ方で口にすることで、その魚を本当に味わいつくすことになる。カツオからサンマ、アジ、フグまで、通をも唸らせる本物の味と旬、教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:3,080円
- 出版社:新人物往来社
- 発行年月:1998.8
- 発送可能日:要確認
- アコウダイ、アマダイ、タチウオなどの釣り魚を中心に、魚の食・住・性を描いた学問しながら楽しめる面白エッセイ集。60の魚が登場し、魚の雑学事典としても使える。誰も知らなかった魚のおいしい話。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:永岡書店
- 発行年月:1997.12
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- 「旬」とは、魚貝類・野菜・果物などの最高に味のよい時期を言う。養殖物や輸入物が増えた今こそ、「魚の旬」、産地を知っておきたいもの。旬・目利きから下ごしらえ・調理法までを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,300円
- 出版社:新人物往来社
- 発行年月:1997.10
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- 魚のオスとメスはどのように見分けるか。黒潮の上りカツオはなぜ片目か。魚をめぐる面白い話、なぞなぞ満載の楽しいイラスト付き本。「ヒラメは、なぜ立って泳がないか」の姉妹篇。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,990円
- 出版社:新人物往来社
- 発行年月:1995.8
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- 古来から伝承されてきた魚介類のことわざ、伝統、俗信などの謎、暮らしの中の魚の謎、生きている魚介類の謎などを取り上げ、日本人の目からウロコを落とす手伝いをする、魚の謎解き事典。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:957円
- 出版社:ナツメ社
- 発行年月:1984.10
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,760円
- 出版社:未来社
- 発行年月:1983.9
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,650円
- 出版社:未来社
- 発行年月:1982.7
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:西東社
- 発行年月:1980.8
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- 税込価格:858円
- 出版社:西東社
- 発行年月:1979.10
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