“中尾 佐助”の紙の本一覧
1916〜93年。愛知県生まれ。京都帝国大学農学部卒業。大阪府立大学教授、鹿児島大学教授を歴任。著書に「秘境ブータン」「栽培植物と農耕の起源」など。
“中尾 佐助”に関連する紙の本を28件掲載しています。1 ～ 28 件目をご紹介します。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,122円
- 出版社：岩波書店
- 発売日：1986/11/20
- 発送可能日：要確認
- 【毎日出版文化賞（第４１回）】【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：2,310円
- 出版社：吉川弘文館
- 発売日：2012/11/01
- 発送可能日：1～3日
- 全世界の家庭で日常行なわれている食糧の加工・料理に、学問的なメスを入れた書。民族によって異なる炊飯、世界共通の大豆発酵食品、好まれる獣肉など、エスニック料理に光を当て、驚きの事実を解き明かす。〔日本放送出版協会 １９７２年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：15,400円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２００５．９
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第２巻には、１９９７年日本放送出版協会発行を底本とした「料理の起源」ほかを収録。「種から胃袋まで」を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：4,950円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２０１１．１２
- 発送可能日：要確認
- シャクナゲ、サクラソウ、青いケシ…。ブータン、ヒマラヤの花と植物を、農業技術指導のためブータンに駐在した西岡京治撮影のものを中心とした写真で紹介。ブータンの民族植物学についても解説する。折り込み地図つき。〔初版：朝日新聞社 １９８４年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：15,400円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２００６．２
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第６巻には、「続・照葉樹林文化」ほかを収録。アジアの文化史に迫る「大仮説」を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：13,200円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２００５．１２
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第５巻には、「分類の発想」ほかを収録。「思考のルールづくり」を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：13,200円
- 出版社：北海道大学図書刊行会
- 発行年月：２００５．５
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第４巻には、毎日出版文化賞作「花と木の文化史」ほかを収録。「庭園と花文化の類型」を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：13,200円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２００４．１２
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第１巻には、栽培植物の成立と農耕の起源に関する主要な著述を収録。四大農耕文化の提唱過程を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：11,000円
- 出版社：北海道大学出版会
- 発行年月：２００４．１２
- 発送可能日：要確認
- 思考の雄大さとフィールドワークの確かさ。広範な足跡をテーマごとに精選し、中尾ワールドを集大成する。第３巻には、日本エッセイスト・クラブ賞受賞作「秘境ブータン」ほかを収録。民族植物学者の辿った道を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：12件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：岩波書店
- 発行年月：２０１１．９
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- 【日本エッセイスト・クラブ賞（第８回）】【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：902円
- 出版社：朝日新聞社
- 発行年月：１９７８
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- 税込価格：528円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９６９
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- 税込価格：9,350円
- 出版社：毎日新聞社
- 発行年月：１９６４
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- 税込価格：352円
- 出版社：毎日新聞社
- 発行年月：１９５９
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- 【日本エッセイスト・クラブ賞（第８回）】【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：660円
- 出版社：社会思想社
- 発行年月：１９８１
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- 税込価格：220円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９６８
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- 税込価格：550円
- 出版社：山王書房
- 発行年月：１９６８
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- 税込価格：2,541円
- 出版社：朝日新聞社
- 発行年月：２００３．６
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：7,040円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：１９９９．１
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- 東南アジアからオセアニアの海に向かった集団、オーストロネシア語族。オーストロネシア文化の歴史を、その集団と植物や動物とのかかわりに着目し、人々と海の世界、森の世界を描く論文集。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：908円
- 出版社：岩波書店
- 発行年月：１９９３．６
- 発送可能日：要確認
- ニジェール川上流域からサハラ砂漠南縁に沿ってエチオピアに至るスーダンベルト八十日間の探検調査行。サバンナと熱帯雨林の栽培植物、野生植物、農耕形態を克明に観察し鋭い直感を働かせて「西アフリカは人類史上重要な農業起源の地である」ことを検証する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,271円
- 出版社：日本学術振興会
- 発行年月：１９９３．３
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：16,019円
- 出版社：くもん出版
- 発行年月：１９９２．４
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- 植物学者と民族学者による、３０年の学際的研究成果の決定版。日本人と日本文化の起源を考える貴重な記録であり、東アジアの生活文化の美学でもある。目で見る照葉樹林文化の全貌。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：光生館
- 発行年月：１９８８．１１
- 発送可能日：要確認
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：徳間書店
- 発行年月：１９８２．１２
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