“増尾 清”の紙の本一覧
1925年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長。長年にわたり、食品の安全に関する研究に携わる。著書に「危ない食品たべてませんか」など。
“増尾 清”に関連する紙の本を74件掲載しています。1 ~ 30 件目をご紹介します。
- 税込価格:979円
- 出版社:青春出版社
- 発売日:2016/08/10
- 発送可能日:1~3日
- “下ごしらえで除毒”から、“食べ方での解毒”まで、「こう食べれば安心!」が一冊でまるわかり! 45年以上、食の安全問題と取り組んできた著者が、身近な食品別に、とことん具体的にわかりやすく解説します。〔「農薬・添加物はわが家で落とせた」最新版(2008年刊)と「加工食品の添加物はわが家で落とせた」最新版(2008年刊)の改題,合本〕【「TRC MARC」の商品解説】
食品の安全...
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- 税込価格:715円
- 出版社:三笠書房
- 発売日:2017/07/22
- 発送可能日:1~3日
- 家ご飯はもちろん、コンビニ弁当やスーパーの総菜、居酒屋料理も「組み合わせ」一つで病気を寄せつけない「健康食」に! 92歳の食品問題研究の第一人者が実践する、免疫力が高まる安心・安全な食べ方の知恵を教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
シリーズ累計30万部!
いつもの家ご飯はもとより、コンビニ弁当やスーパーの惣菜、居酒屋料理も、食べ方一つで病気をよせつけない健康食...
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- 税込価格:1,100円
- 出版社:晶文社
- 発行年月:2006.10
- 発送可能日:1~3日
- 40年にわたって食品の安全問題を問い続けてきた著者が、これまでの知識、経験、悟りを基に確立した自己防衛策を紹介。さらに、かつての日本にはあった「安全に食べる調理法や献立の知恵」を見直し伝承する大切さを説く。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:芽ばえ社
- 発行年月:1990.9
- 発送可能日:7~21日
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:PHP研究所
- 発行年月:2017.9
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:715円
- 出版社:三笠書房
- 発売日:2016/08/22
- 発送可能日:要確認
- 食品添加物、農薬、ダイオキシン…。私たちの身の回りの食品には、たくさんの“有害物質”が潜んでいます。食品問題研究の第一人者が、身近な食品の選び方、“毒消し”調理法など、安心・安全で健康な食べ方を教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
「えっ、こんな選び方があったの?」
「有害物質がこんなに簡単に落とせるの?」
食品添加物、農薬、ダイオキシン・・・・・...
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(レビュー:5件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:PHP研究所
- 発売日:2015/02/16
- 発送可能日:要確認
- 野菜、果物、肉、魚介類、加工食品…。安全に食べる方法を知っていますか? 輸入食品、遺伝子組み換え食品、放射能汚染食品、トランス脂肪酸などにより、食の安全が脅かされる今、知っておきたい対処法を教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
中国からの輸入食品の問題、TPPによる規制緩和など、昨今の食の不安に対して家庭ではどのようにすれば安心か、対処法を紹介。【商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:998円
- 出版社:三才ブックス
- 発売日:2014/06/12
- 発送可能日:要確認
- キュウリは塩もみ、たまねぎは水にさらす、ハムは湯ぶりする…。家族の健康を守るヒントは「下ごしらえ」にあった! 食と安全のエキスパートが、自宅でできる農薬&添加物の取り除き方を大公開。加工食品の選び方も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:922円
- 出版社:宝島社
- 取扱開始日:2013/08/03
- 発送可能日:要確認
- 下ごしらえのやり方次第で、食品に含まれる農薬・添加物の不安を解消することは十分可能です。食材の選び方から下ごしらえ、調理方法まで、数分の手間で安心食材を手に入れる方法を紹介。食品添加物一覧等も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:青春出版社
- 取扱開始日:2013/07/10
- 発送可能日:要確認
- 健康長寿のために、どんなものをどう食べたらいいのか。87歳の著者も実践する、カラダをサビさせない抗酸化おかずの定番、農薬・添加物を落とす下ごしらえのツボ、解毒の効果大の日本食の組み合わせなどを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:660円
- 出版社:三笠書房
- 取扱開始日:2012/09/19
- 発送可能日:要確認
- 遺伝子組み換え食品はなぜ不安? 加工食品の表示はどうなっているの? 「長く太く」生きるための健康の知恵を満載。食品問題研究の第一人者が、自信をもってすすめる食の安全ガイドブック。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:PHP研究所
- 発行年月:2011.12
- 発送可能日:要確認
- 放射性物質などの毒を除去するには、何をどのように食べればよいのか? 長年、食の安全・安心に関わってきた著者が、毒から体を守る方法、食材の除毒法、体から毒を出す食事法を伝授。みそ・酢の除毒効果も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:PHP研究所
- 発行年月:2011.2
- 発送可能日:要確認
- 長年、食品安全にかかわってきた著者が、加工食品の安全・安心な選び方・食べ方、食品添加物が引き起こす健康被害の問題点とその対策、除毒・解毒に役立つ加工食品などを解説。加工食品の表示に関するQ&Aも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,320円
- 出版社:ワニブックス
- 発行年月:2010.9
- 発送可能日:要確認
- 何も知らずに食べ続ければがんになる!? 食の安全を40年以上にわたって研究している著者が、90%以上の病気を引き起こす活性酸素を体の中からとことん取り除く“除毒”テクニックを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:586円
- 出版社:中経出版
- 発行年月:2010.6
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:朝日新聞出版
- 発行年月:2009.12
- 発送可能日:要確認
- 体内の“毒”は食べ合わせで消す! 「食品安全の生き証人」と称される著者が、発がん性物質、輸入食品、食品添加物、農薬などの毒を消す食材・レシピ・食べ合わせを完全解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:776円
- 出版社:静山社
- 発行年月:2009.11
- 発送可能日:要確認
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(レビュー:2件)
- 税込価格:607円
- 出版社:永岡書店
- 発行年月:2009.5
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- 残留農薬や食品添加物は、そのひと手間で「除毒」できる! 長年に渡り研究を重ねてきた分析結果に基づき、肉、魚介類、そして野菜などの効果的な除毒法を、各食品ごとに図解する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,320円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:2009.1
- 発送可能日:要確認
- 昔ながらの「おばあちゃんの料理」が、体内の毒素を排出する! 活性酸素などを除去する「毒出し」粗食レシピをはじめ、家庭でできる簡単な食材の除毒法、食べ合わせで解毒する方法などを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:607円
- 出版社:ぶんか社
- 発行年月:2008.11
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- 税込価格:1,012円
- 出版社:青春出版社
- 発行年月:2008.9
- 発送可能日:要確認
- 「ウインナーは切れ目を入れてゆでる」「カップめんはお湯をそそいで1分後に、お湯を取り替える」…。おかず、主食、調味料、お菓子、飲み物など、身の回りの加工食品を安全に食べるノウハウをとことん教えます!〔初版のタイトル:加工食品の“体に毒”はこう落とせる〕【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:世界文化社
- 発行年月:2008.9
- 発送可能日:要確認
- 食の危険=毒から食卓を守る「安全ごはん」のレシピ集。安心な食材の選び方、危険を減らす下ごしらえ、有害物質の悪影響を減らす食べ合わせ方を、料理の作り方とともに紹介。取り外せる安全便利手帖付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,320円
- 出版社:PHP研究所
- 発行年月:2008.5
- 発送可能日:要確認
- 現在、完全無農薬・無添加の食品を購入することはほとんど不可能です。だったら、家庭で農薬や食品添加物を落としてしまいましょう。洗い方や下ごしらえ、ちょっと手を加えた調理で除毒できる方法とコツを紹介します。〔「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」(2004年刊)の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:968円
- 出版社:青春出版社
- 発売日:2008/03/23
- 発送可能日:要確認
- 野菜や果物、魚や肉などの素材食品から加工食品までを取り上げ、「選び方」「調理の下ごしらえでの除毒法」を具体的、実践的にまとめる。食をとりまく環境の変化に対応。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,540円
- 出版社:MCプレス
- 発行年月:2008.2
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- 手づくりお弁当の特性から、安全・安心お弁当を作るための6つのポイントと具体的な方法、市販弁当の安全性と安心な食べ方までを解説。手づくりお弁当をつくる際に参考になる、主な食材の旬などの資料も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:2007.12
- 発送可能日:要確認
- 次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,078円
- 出版社:芽ばえ社
- 発行年月:1987
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- 税込価格:825円
- 出版社:誠文堂新光社
- 発行年月:1969
- 発送可能日:要確認
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