“細川 布久子”の紙の本一覧
1947年香川県生まれ。関西大学法学部卒業。『面白半分』『サンデー毎日』等の編集を経て、85年渡仏、以来ワイン探求に専念。開高健賞奨励賞受賞。著書に「パリ発ワイン水先案内」など。
“細川 布久子”に関連する紙の本を7件掲載しています。1 ~ 7 件目をご紹介します。
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(レビュー:8件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:創美社
- 発行年月:2011.5
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- 「アワレナ、カイコウデスガ…」 開高さんの電話は、いつも独特の挨拶で始まる−。担当編集者として、“私設秘書”として見つめてきた、作家開高健の素顔を描く。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:39,809円
- 出版社:同朋舎メディアプラン
- 発行年月:2008.2
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- 初心者からベテラン、専門家まで全ての人々を対象に、ケーキやデザート、アントルメのレシピを、プロセス写真やポイントとともに紹介。材料の選び方や用具の使い方、「ピエール・エルメのお気に入り」レシピも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:晶文社
- 発行年月:2002.9
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- ソムリエの真価と意味。ワインと料理とサーヴィスで成り立つフランス料理の世界。店と客がおりなすレストラン文化の奥深さ…。華やかな食の世界を、陰で支える人たちから見つめた、もうひとつの食文化誌。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:中央公論新社
- 発行年月:1999.6
- 発送可能日:要確認
- 好奇心あふれるビギナーに、パリでワインを楽しみたい愛好家に、やさしくて今すぐ役立つワインの手引。ラベルとともに紹介するフランス各地のワインや、パリのワイン・バーほか現地最新情報満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:838円
- 出版社:集英社
- 発行年月:1998.10
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- ワイナリーの乗っ取りを企む高利貸したちとテースティングで勝負する日本人天才ソムリエ・佐竹城。「MANGAオールマン」人気漫画、フジテレビ系ドラマのオリジナルストーリーをノベライズ。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:524円
- 出版社:集英社
- 発行年月:1998.5
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,388円
- 出版社:TBSブリタニカ
- 発行年月:1995.4
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- 【開高健賞(第4回)】「優勝者の番号を申し上げます。262番、262番です」滞仏8年、ワイン研究に打ち込み、権威あるワイン試飲会で優勝。フランスワインのエチケット(ラベル)に自分の名前が記されるまでの、女一人ワイン修業奮闘記。【「TRC MARC」の商品解説】
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