“菊地 和男”の紙の本一覧
1950年東京生まれ。日本広告写真家協会会員。雑誌、広告等の写真撮影を主として活躍。世界の食と文化のフィールドワークに基づく著書やエッセイも数多い。著書に「中国茶入門」など。
“菊地 和男”に関連する紙の本を11件掲載しています。1 ～ 11 件目をご紹介します。
- 税込価格：5,500円
- 出版社：六耀社
- 取扱開始日：2013/11/01
- 発送可能日：要確認
- 小津安二郎、渥美清、坂口安吾…。映画監督、名優、文豪などが愛した旅館を訪ね、当時の「部屋」を再現。滞在時の様子も記述する。各旅館の基本情報つき。『週刊新潮』連載を加筆・修正し書籍化。データ：２０１３年９月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：小学館
- 発売日：2011/05/20
- 発送可能日：要確認
- 江南、華南、西南、台湾の茶畑に、中国茶の源流を訪ね歩いて得られた写真と文章で奏でる中国茶案内。読みごたえ充分の「中国茶の奥深いエピソード」が満載。【「TRC MARC」の商品解説】
中国茶の魅力を豊富な写真を交えて紹介する
中国茶とひと言で言っても、ウーロン茶やプーアール茶といった日本でもずいぶんとなじみ深くなったものから、いまだなじみの薄いお茶までさまざま...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新潮社
- 発行年月：２０１０．６
- 発送可能日：要確認
- 知らなきゃ出会えない本物料理の数々、満足度倍増のメニューの組み立て方や食べ方…。確かな経験を踏まえ香港食通が美味しい奥義を明かす。食材図鑑やメニュー解読に役立つキーワード集も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：２０１０．２
- 発送可能日：要確認
- 創業６８年の「鏞記酒家」には、香港の食のすべてがある！ 点心、スープから高級食材を使った伝統的料理まで、店の代表的メニュー１８０品をひもときながら、広東料理の食の体系を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：河出書房新社
- 発行年月：２０１０．２
- 発送可能日：要確認
- 茶をこよなく愛する写真家が、長年、心を通わせた台湾の茶人たちからとっておきの場所と美味を教えてもらった。これまでの観光ガイドでは知り得ることができなかった美しく、美味しい台湾の、人と場所と食と茶の情報が、この一冊に満載。【「BOOK」データベースの商品解説】
茶をこよなく愛する写真家が、長年、心を通わせた台湾の茶人たちからとっておきの場所と美味を教えてもらった−。これまでの観光ガイド...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：河出書房新社
- 発行年月：２００８．１０
- 発送可能日：要確認
- 香港を食べ尽くした男、蔡瀾の「行きつけ」２７店を紹介。普段着の香港に直接触れて、その食の本当の姿が分かる。初心者からリピーターまですべての人が満足できる、最新・最強の香港、食のガイドブック！蔡瀾自身による自宅でも作れるレシピ付き。【「BOOK」データベースの商品解説】
香港を食べ尽くした男・蔡瀾が行きつけの２７店を紹介する、最新・最強の香港の食のガイドブック。おいしいレストランの見分...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,515円
- 出版社：角川学芸出版
- 発行年月：２００６．１１
- 発送可能日：要確認
- カルマ（業）、空、輪廻、仏教の宇宙観、そして人間の生と死…。ノーベル平和賞受賞者にして仏教の聖者ダライ・ラマが語る「般若心経」の真髄を通して、世界の平和とは何かを知る一冊。〔「ダライ・ラマの般若心経」（ジェネオンエンタテインメント ２００４年刊）の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：２００６．７
- 発送可能日：要確認
- アール・デコ建築が建ち並び、思想、芸術から生活スタイルまで中仏折衷の文化が開花した上海の中のパリ、旧フランス租界。今も１９３０年代の街の面影が残るノスタルジックな都市をガイドする。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：4,180円
- 発行年月：２００４．９
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（レビュー：1件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：講談社
- 発行年月：１９９８．７
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- 中国茶の代表的銘柄や、おいしいいれ方のコツ、産地や茶器、健康的視点から見た中国茶など、中国茶の様々な知識を豊富なカラー写真と共に紹介。おいしい中国茶の買える店ガイドも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,708円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：１９９７．３
- 発送可能日：要確認
- 世界一おいしい街香港の、ここだけは食べておきたい店の逸品に大迫力の写真とエッセイで迫る。巻末に香港のレストラン１００軒の極私ガイド付き。美味悦楽を追求したい人への香港グルメガイド決定版。【「TRC MARC」の商品解説】
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