“高尾 彰一”の紙の本一覧
1926年夕張市生まれ。北海道大学農学部農芸化学科卒業。北海道大学名誉教授。著書に「応用微生物学」がある。
“高尾 彰一”に関連する紙の本を6件掲載しています。1 ~ 6 件目をご紹介します。
最新食品学各論 第2版
- 税込価格:2,640円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1998.10
- 発送可能日:要確認
最新食品加工学 第2版
- 税込価格:2,640円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1998.4
- 発送可能日:要確認
最新食品学総論 第2版
- 税込価格:2,750円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1998.4
- 発送可能日:要確認
最新食品衛生学 第3版
- 税込価格:2,970円
- 出版社:三共出版
- 発行年月:1998.3
- 発送可能日:要確認
食卓の小さな巨人微生物
- 税込価格:1,650円
- 出版社:北海道新聞社
- 発行年月:1997.12
- 発送可能日:要確認
- 微生物学の権威である著者が、半世紀の研究を通して、食を支える微生物、有害菌、微生物の意外なはたらきなど、様々な微生物たちの驚くべき力について綴った科学随筆集。【「TRC MARC」の商品解説】
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