“清水 健一”の紙の本一覧
“清水 健一”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：726円
- 出版社：ＰＨＰ研究所
- 発売日：2016/11/01
- 発送可能日：1～3日
- ワインの酸化防止剤は身体に悪い？ ドライって何？ 赤ワインは老化を防止する？ 農学博士でもあり、醸造技術の指導も行う日本ワイン界の“生き字引”が、ワインの素朴な疑問から健康効果の真偽まで、ワインの謎に迫る！【「TRC MARC」の商品解説】
様々な情報が氾濫する「ワインと健康」。でも本当のところは？ 科学者であり愛飲歴40年の著者が、身体にいい選び方・愉しみ方を紹介！【商品解...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：3,740円
- 出版社：ガイアブックス
- 発売日：2018/11/09
- 発送可能日：要確認
- ワインが学べる最高峰の書。ワイン分野において優れた知識と経験を持つ１７名が、ワインの成分、ブドウの栽培条件、ワインの醸造・貯蔵・熟成・製品化、テイスティングなどについて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
ワインの科学、ワイン原料用のブドウ、ワインの醸造工程、ワインの貯酒・熟成・製品化、ワインの唎酒の5つの章から成る本書は、幅広くワインを知りたい読者にとって価値ある一...
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（レビュー：16件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 発売日：1999/01/20
- 発送可能日：1～3日
- ソムリエも知らないワインの素顔あなたのワインがもっと美味になる、科学が明かす、楽しいワインの新知識あなたのワインの常識は、間違っている！ ワインがもっと美味しくなる意外な新知識から、ワイン熟成の秘密まで、ワインのことがすべてわかる楽しい話題が満載です。ワインのベテランはもちろん、ビギナーにも面白い、科学が明かすワインの素顔。これであなたの最高のワインが、みつかります！
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