“河原 和枝”の紙の本一覧
兵庫県立姫路短期大学生活科卒業。元川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授。
“河原 和枝”に関連する紙の本を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
献立作成の基本と実践 第２版 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：講談社
- 発売日：2023/03/01
- 発送可能日：1～3日
- 管理栄養士・栄養士が献立を作成するにあたり、知っておくべき知識を解説。また、各施設における給食の特徴と献立作成の流れやしくみ、給食の目的を明確にし、その目的に沿った献立作成の方法を具体的に説明する。演習も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
食品構成から献立が立てられるようになる！個人の栄養指導や給食に必要なライフステージ別、施設別の献立立案から、既存メニューの変更、弁当...
カレント臨床栄養学 第４版
- 税込価格：4,400円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2023/04/10
- 発送可能日：1～3日
- 臨床栄養、栄養ケア・マネジメントの基礎的事項から、個別の疾患の病態と原因、症状、診断・検査、治療、適切な栄養ケア・マネジメントと栄養・食事療法までを解説する。巻末には薬剤リスト等も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
第Ⅰ部「臨床栄養の基礎」では，臨床栄養，栄養ケア・マネジメントについての基礎的な事項を解説し，
第Ⅱ部の「疾患・病態別の栄養アセスメントと栄養ケア」で...
献立作成の基本と実践 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：講談社
- 発売日：2014/02/28
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士・栄養士を目指す学生に向けて、献立の立案に必要な料理の基礎知識や献立立案までの基礎計画を説明。さらに、学校、病院、介護老人福祉施設など施設別に献立作成について解説する。演習問題も豊富に掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
食品構成から献立が立てられるようになる！個人の栄養指導や給食に必要なライフステージ別、施設別の献立立案から、既存メニューの変更、弁当の商品開発...
栄養ケアマネジメントファーストトレーニング Ｖｏｌｕｍｅ２ 循環器・腎疾患 （ＮＣＭシリーズ）
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- 税込価格：2,640円
- 出版社：医歯薬出版
- 取扱開始日：2012/04/13
- 発送可能日：要確認
- 循環器・腎疾患の治療についての基礎知識、栄養管理上の問題、栄養ケアマネジメントの実際を解説。また、思考プロセスのトレーニングになるよう、栄養アセスメントから栄養ケアの評価までをフローチャートで示す。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養療法リーフレットシリーズ ５ 高脂血症
- 税込価格：747円
- 出版社：日本医療企画
- 発行年月：１９９６
- 発送可能日：要確認
栄養療法リーフレットシリーズ 第２版 １ 糖尿病
- 税込価格：747円
- 出版社：日本医療企画
- 発行年月：２００３．８
- 発送可能日：要確認
栄養療法リーフレットシリーズ 第２版 ７ 慢性腎不全（保存期）
- 税込価格：747円
- 出版社：日本医療企画
- 発行年月：２００３．８
- 発送可能日：要確認
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