“河崎 貴一”の紙の本一覧
鳥取県生まれ。情報誌、女性週刊誌、『週刊文春』などの記者を経てフリーランスライターとして活動。著書に「インターネット犯罪」など。
“河崎 貴一”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
日本のすごい食材 (文春新書)
- 税込価格:946円
- 出版社:文藝春秋
- 発売日:2017/11/17
- 発送可能日:要確認
- とちおとめを超える新しいイチゴ、全身トロのスマ、群を抜く糖度を誇る安納いも…。最新技術を用いた養殖、伝統的な発酵食品、町おこしの地域食材など、日本列島の知られざる食材を求めて、生産者を訪ねたルポルタージュ。【「TRC MARC」の商品解説】
日本にはまだあまり知られていないけれど日本が誇るべきすごい食材がたくさんあります。ライフワークで日本列島を北から南まで訪ね歩くフリーラン...
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