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  3. 清宮 真理の紙の本一覧

“清宮 真理”の紙の本一覧

“清宮 真理”に関連する紙の本を20件掲載しています。120 件目をご紹介します。

炭火で焼く カリフォルニア発、進化系BBQキュイジーヌ

  • 税込価格:3,520
  • 出版社:柴田書店
  • 発売日:2020/08/31
  • 発送可能日:1~3日
  • 炙る、焦がす、燻す…。フランスで修業してカリフォルニアで成功した炭火マニアの二ツ星シェフが、料理技術とアメリカのBBQ文化の両方を土台とした、炭火づかいのメソッドと料理70品+役立ちレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    グリル料理のニューウエーヴ!

    著者は、フランスで修業してカリフォルニアで成功した二ツ星シェフ(レストラン「メリッス」)。

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クラフトスピリッツ

  • 税込価格:4,400
  • 出版社:柴田書店
  • 発売日:2018/01/22
  • 発送可能日:1~3日
  • 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。【「TRC MARC」の商品解説】

    クラフトスピリッツとは、高品質の材料と丁寧な小規模生産にこだわった「手造り」志向のスピリッツ製品のこと。
    ジン、ウオッカ、ウイスキー…あらゆるジャン...

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誰も知らない「建築の見方」

  • 税込価格:4,180
  • 出版社:エクスナレッジ
  • 取扱開始日:2013/06/19
  • 発送可能日:1~3日
  • 代表的な伝統建築から、20〜21世紀の建築家たちがつくり出した革新的な建物まで、世界有数の53の建物を豊富な写真で紹介。構造や建物が建った背景、建築家、ディテールやデザイン、立地なども詳しく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

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ランズバーグ先生の型破りな知恵 常識を転倒させる実証経済学

  • 評価2.9レビュー:6件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:バジリコ
  • 発行年月:2010.1
  • 発送可能日:7~21日
  • 災害援助はありがた迷惑? 慈悲深い人は寄付しない? 個人として極めて合理的な判断が、集団としては奇妙な結果をもたらす現実を、鋭くウイットに富んだ語り口で分析。世界の仕組に対する新しい視点をもたらす反常識経済学。〔新装版のタイトル:貞節はある種の公害だ!〕【「TRC MARC」の商品解説】

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貞節はある種の公害だ! 常識を反転させる実証経済学の論理 新装版

  • 税込価格:1,760
  • 出版社:バジリコ
  • 発売日:2018/04/25
  • 発送可能日:要確認
  • 相手を増やせばセックスはより安全になる、災害援助は援助を受ける人のためにならない…。個人としてきわめて合理的な判断が、集団としては奇妙な結果をもたらす現実を、鋭くウィットに富んだ語り口で分析する。〔初版のタイトル:ランズバーグ先生の型破りな知恵〕【「TRC MARC」の商品解説】

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世界ウイスキー大図鑑 改訂

  • 税込価格:4,730
  • 出版社:柴田書店
  • 発売日:2017/06/02
  • 発送可能日:要確認
  • スコットランド、アイルランドをはじめとする五大生産国を中心に、世界各国のウイスキー650種以上を網羅。有名蒸溜所の様子や、ウイスキーをめぐる旅のお薦めルートも掲載。書き込めるテイスティングノート付き。【「TRC MARC」の商品解説】

    本書は、2013年刊行の『世界ウイスキー大図鑑』を最新情報に基づいて改訂したもの。

    スコットランド、アイルランド、アメリ...

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VITAMIN P 絵画の新しい視点

  • 税込価格:5,610
  • 出版社:ファイドン
  • 取扱開始日:2015/03/31
  • 発送可能日:要確認
  • 傑出した才能をもつ国籍や人種もさまざまな114人の現代絵画のアーティストを、アルファベット順に紹介。1990年代以降に台頭してきたアーティストの多様性を伝える作品にテクストを添えて収録した画集。【「TRC MARC」の商品解説】

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世界の変なトイレ

  • 評価3.5レビュー:7件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:エクスナレッジ
  • 発売日:2013/03/27
  • 発送可能日:要確認
  • なぜインドでは豚がトイレ掃除するのか? なぜ香港には純金製のトイレがあるのか? なぜロンドンでは地下から突然小便器が現れるのか? 世界各地にある変なトイレを写真とともに紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

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世界ウイスキー大図鑑

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:4,730
  • 出版社:柴田書店
  • 取扱開始日:2013/01/26
  • 発送可能日:要確認
  • スコットランド、アイルランドをはじめとする五大生産国を中心に、世界各国のウイスキー700種以上を網羅。有名蒸溜所の様子や、ウイスキーをめぐる旅のお薦めルートも掲載。書き込めるテイスティングノート付き。【「TRC MARC」の商品解説】

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ノーマ 北欧料理の時間と場所

  • 税込価格:7,656
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2011.6
  • 発送可能日:要確認
  • 【世界のベスト出版社賞】【グルマン世界料理本大賞(2010)】シェフのレネ・レゼピと、コペンハーゲンにある彼のレストラン「NOMA」に隠された料理哲学と独創性に迫った書。「NOMA」のあらゆる側面とその料理の秘密を、写真やレシピなども交えて明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】

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ザスノーヤクショー

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:3,300
  • 出版社:ピエ・ブックス
  • 発行年月:2010.7
  • 発送可能日:要確認
  • 少女の身体の上に佇むヤク、半獣の美少女、ヤクの肖像…。雪のように白い架空の動物「スノーヤク」と少女の幻想的な世界。2009年2月に東京で行われた個展のために制作されたペインティングとドローイング作品を収録。【「TRC MARC」の商品解説】

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エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密

  • 評価3.7レビュー:5件
  • 税込価格:6,600
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2009.2
  • 発送可能日:要確認
  • 世界最高のレストラン、エル・ブリの舞台裏と、世界の頂点に立つシェフ、フェラン・アドリアの心の内を紹介。カラー写真、レシピのほか、創作メソッド、料理哲学、エル・ブリの歴史なども掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

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ジェフ・ウォール

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:5,148
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2006.12
  • 発送可能日:要確認
  • 写真を現代美術の最前線へと押し上げたカナダ人アーティスト、ジェフ・ウォール。彼のこれまでの作品を紹介するほか、ウォール自身の論文や主要なインタビューなどから彼の美術史家および理論家としての側面にも光をあてる。【「TRC MARC」の商品解説】

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大食いたちの宴 「大食い」という競技とフードファイターたちの真実

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:バジリコ
  • 発行年月:2006.10
  • 発送可能日:要確認
  • 人はなぜ大食いを競うのか。大食い競技者のトレーニング方法や戦略、競技の後遺症、様々なコンテストの裏話から「脂肪のベルト」理論まで、国際大食い競技連盟(IFOCE)の活動を軸に、大食い競技のすべてを明かす。【「TRC MARC」の商品解説】

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VITAMINE P 絵画の新しい視点

  • 税込価格:7,678
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2006.1
  • 発送可能日:要確認
  • 傑出した才能をもつ国籍や人種もさまざまな114人の現代絵画のアーティストを、アルファベット順に紹介。1990年代以降に台頭してきたアーティストの多様性を伝える作品にテクストを添えて収録した画集。【「TRC MARC」の商品解説】

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アート&フォトグラフィー

  • 税込価格:5,478
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2005.10
  • 発送可能日:要確認
  • アーティストや美術館等が、表象のメディアとしての写真の社会的役割を考察するようになったのは20世紀も後半に入ってからのこと。近年の美術史における写真の位置づけの現時点での最も包括的な概観を提示する。【「TRC MARC」の商品解説】

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ふしだらかしら 老嬢ジェーンのセックスとロマンスをめぐる冒険

  • 評価3.5レビュー:5件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:バジリコ
  • 発行年月:2005.5
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  • 私はふしだらな女。誰とでも簡単に寝ます。67歳の尻軽女です−。アントニー・トロロープの小説が大好きな教養ある女性英語教師が綴る、可笑しくて、ちょっぴり哀しくて、そしてユニークな全米ベストセラーノンフィクション。【「TRC MARC」の商品解説】

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紅色新聞兵 ある中国人写真家の文化大革命をめぐる彷徨

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:5,478
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2005.2
  • 発送可能日:要確認
  • 中国の文化大革命を記録した初のビジュアル史。当時のすべてをとらえた、唯一残存する貴重な写真を収録。40年間隠しつづけたオリジナルネガを新たにプリント・編集し、文革の時代を生きた自らの個人史もあわせて掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

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魚の顔図鑑

  • 評価4.0
  • 税込価格:2,728
  • 出版社:ファイドン
  • 発行年月:2004.9
  • 発送可能日:要確認
  • おもに南半球に生息している2000種類の魚の顔を中心に撮影した写真集。日本では、あまり知られていない種類を多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

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ファッション・ナウ 『i‐D』が選ぶ世界で最も重要なデザイナー150人 (ミディ・シリーズ)

  • 税込価格:5,390
  • 出版社:タッシェン・ジャパン
  • 発行年月:2003.6
  • 発送可能日:要確認
  • 独創的なファッションやスタイルを紹介する『i‐D』のエディターが編集した、現代ファッションの総括的事典。世界中から最も影響力のあるデザイナー150人を選び、独占インタビュー等によってその才能・仕事を広く紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

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