“コウ ケンテツ”の紙の本一覧
大阪出身。料理研究家。著書に「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」など。
“コウ ケンテツ”に関連する紙の本を48件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2024/01/20
- 発送可能日：1～3日
- ストレスや忙しさを少しでも解消したい、毎日続くごはん作りをきげんよく楽しみたい…。働きものの道具とともに、台所時間を充実させてみませんか？ 整理収納コンサルタントや料理研究家ら６人が愛用の台所道具を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
料理や暮らしにまつわる仕事をする６人の方々に
「自分にとってなくてはならない台所道具」を厳選してもらいました。
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2023/03/03
- 発送可能日：1～3日
- 鏡の中から謎のシェフがあらわれた。シェフがごはんをやさしくにぎにぎすると、ももちゃんの手が勝手にまねっこして、おにぎりができちゃった…。食べることや料理が楽しくなる食育絵本。おにぎりのつくり方つき。【「TRC MARC」の商品解説】
食いしん坊のももちゃんがある日、ごはんを持って鏡を見ていたら、ペンギンシェフのペギーがあらわれた！ 鏡の中で、にわとりのメロスくん、ケイコさんと...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2023/03/03
- 発送可能日：1～3日
- 鏡の中から謎のシェフがあらわれた。シェフが卵をパカリと割ると、ももちゃんの手が勝手にまねっこして、スクランブルエッグができちゃった…。食べることや料理が楽しくなる食育絵本。スクランブルエッグの簡単レシピつき。【「TRC MARC」の商品解説】
食いしん坊のももちゃんがある日、鏡を見ていたら謎のおとぼけシェフがあらわれた！ 鏡の中のシェフが卵をパカリと割ると…ももちゃんの手が勝...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,585円
- 出版社：扶桑社
- 発売日：2023/01/16
- 発送可能日：要確認
- 韓国ドラマみたいに
ラーメンをふたにのせて食べられる！
韓国の家庭や食堂で大活躍の
アルミ製のラーメン鍋が
付録になったレシピBOOK。
韓国風のおかず、麺、スープ、ごはんの
おいしいレシピを掲載しています。
アルミ製のラーメン鍋は直径16cmで
１～２人分の料理に使えるちょうどいいサイズ。
軽くて扱いやすい大きさで
その...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新泉社
- 発売日：2020/10/29
- 発送可能日：1～3日
- 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、５１品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。【「TRC MARC」の商品解説】
“アジアの家族”と過ごしたほんわかとした日々の記憶。 コウケンテツの初の旅エッセイ＆レシピ５１品！
アジアのいろんな台所に立ってコ...
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（レビュー：40件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ぴあ
- 発売日：2020/09/17
- 発送可能日：1～3日
- 今日はもう、作る気力も体力も残っていない。それでも作らなければならなくてしんどい…。そんな「おうちごはんを作る人」の気持ちに寄り添った書き下ろしエッセイ集。料理が本当に楽になる実用レシピも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
■■重版5刷決定！！■■
人気料理研究家・コウケンテツ初の書き下ろしエッセイ！
おうちごはん作りに疲れてしまったすべての人へ寄り添う...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：クレヨンハウス
- 発売日：2017/05/06
- 発送可能日：1～3日
- 山芋と納豆のお好み焼き、ズッキーニのパウンドケーキ、くるみ餅…。ごはんだけでは摂りきれない栄養を補ってくれるごはんのようなおやつ「おやつめし」のレシピを紹介。『月刊クーヨン』掲載を加筆・修正し、再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
［月刊クーヨン］の連載から生まれた大好評の「おやつめし」、待望の続編がついに登場！
「料理家なのに、子どもがごはんをたべてくれ...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2016/09/16
- 発送可能日：1～3日
- 肉がふっくら柔らかく、卵がふんわり色鮮やかに、パンやケーキがふんわりと香ばしく…。１さじの砂糖で、いつもの料理がおいしくなる！ 料理研究家・コウケンテツが、砂糖が決め手の定番レシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
砂糖のチカラで料理はもっとおいしくなる！
ゆで鶏やチャーシュー、パスタ、卵炒め、ポテトサラダなど、日々の食卓で定番ともいえる料理の数々。...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：新潮社
- 発売日：2015/10/30
- 発送可能日：1～3日
- 塩肉じゃが＋きのこの醬油漬け、いわしの梅煮＋刻み野菜の冷奴…。主役のおかずと好相性のもう１品を組み合わせて紹介。食べたいものだけ選んでも便利な、毎日のごはん作りに役立つ８４品を収録したレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
主役のおかずに加えて好相性のもう１品！ 組み合わせで紹介するおかず集！！ テレビ・雑誌で大活躍する人気の料理研究家が、時季ごとの旬の食材を取り入れた...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：クレヨンハウス
- 発売日：2015/05/22
- 発送可能日：1～3日
- 完熟トマトのジェラート、しいたけせんべい、かぼちゃのせいろ蒸しケーキ…。ごはんだけでは摂りきれない栄養を補ってくれるごはんのようなおやつ「おやつめし」のレシピを紹介。『月刊クーヨン』掲載を加筆・修正し、再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
育児雑誌『月刊クーヨン』の大好評連載、「おやつめし」が、
エッセイ＆書き下ろしコラムつきの素敵なレシピ集になりました...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：日本放送出版協会
- 発行年月：２００８．４
- 発送可能日：1～3日
- にんじんのチヂミ、大根の生ナムル、ねぎのジャン、野菜ビビンめん、白菜キムチなど、日本の食材でできる、野菜がたっぷりでヘルシーな韓国料理の基本を紹介するレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,210円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2020/07/22
- 発送可能日：要確認
- ２０１９年２月〜３月の再放送のテキスト。内容は同じ。【「TRC MARC」の商品解説】
知恵と工夫にあふれる、機能と快適さを追求した達人たちの台所
日々のおいしい食事をつくり出す場所である台所は、暮らしの中心となる場所。
整理整頓、掃除、調理の手順など、台所にはその人のこだわり、ライフスタイル、考え方が反映されるのがおもしろいところ。
台所からは、暮...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：扶桑社
- 発売日：2019/02/18
- 発送可能日：要確認
- お弁当づくりは、もっとラクでいい！ 焼くだけ、タレに漬けるだけ、もむだけ…。難しいことや手間を一切省いて、なおかつ「うまい」と言わせる「だけ弁」レシピを満載。『ＥＳＳＥ』掲載内容に追加・再構成。【「TRC MARC」の商品解説】
塩でもむだけ、タレを漬けて焼くだけ、
同時にグリル調理するだけ…。
「○○だけ」な弁当こそ、実はウマい！
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2019/01/25
- 発送可能日：要確認
- 人の暮らしの中心となる場所、台所。ひとり暮らしから５人家族まで、暮らしを大切にしている８組の台所で見つけた知恵と工夫、レシピを紹介します。ＮＨＫ Ｅテレ「趣味どきっ！」２０１９年２月・３月のテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】
台所は、その人のライフスタイルが凝縮されている。台所上手の8組の台所を紹介し、その暮らし方、生き方からたどり着いた整理術、道具選び、使い方など...
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- 税込価格：990円
- 出版社：オレンジページ
- 発売日：2015/08/01
- 発送可能日：要確認
- 鶏肉と根菜のしょうゆ炒め、サーモンとアボカドのづけ丼、ナシゴレン、ココナッツココアトリュフ…。毎日のおかずからアジアンメニュー、スイーツまで、無理なく作れて食べやすいココナッツオイルレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 取扱開始日：2015/04/15
- 発送可能日：要確認
- 牛丼やチャーハンなどの定番ごはん食から、ふるさとごはん食、思い出のアジアごはんまで、ごはんがおいしいレシピを紹介。白いごはんに合う「めし友」や恵方巻きなども収録。『ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ』連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：新潮社
- 発売日：2014/07/31
- 発送可能日：要確認
- 定番料理を必ずおいしく！ 和・韓・洋・中を手軽に楽しく！ ほぼ毎日、家族の夕食を作っている著者が教える、日々のごはん作りに超お役立ちの７６品。美味しくするためのちょっとしたコツも紹介。『週刊新潮』連載を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
これは、使える！ コウさん直伝、日々のご飯作りに超お役立ちの１冊！ ふんわり和風おろしハンバーグ、カリッ
とジューシーなから揚げ、パ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：白泉社
- 発売日：2014/05/21
- 発送可能日：要確認
- 韓国ごはんから、イベントごはん、アレルギー対策メニュー、野菜嫌い克服メニュー、おやつまで、料理研究家コウケンテツが、家族の楽しい記憶を作るごはんのレシピを紹介。『こどもＭＯＥ』掲載に撮り下ろしを加え再構成。【「TRC MARC」の商品解説】
大人気料理家のコウケンテツさんが作る、毎日の親子ごはん。
簡単な韓国料理からイベントごはん、野菜嫌いやアレルギー対策まで全61レシ...
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- 税込価格：1,100円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2013/12/18
- 発送可能日：要確認
- 本場で韓国料理を存分に楽しむためのハングル単語＆フレーズ集。韓国料理の数々を写真付きで収載するほか、食堂や市場・スーパーなどのシチュエーション別にすぐ使えるフレーズを紹介する。簡単オリジナルレシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,034円
- 出版社：主婦の友社
- 取扱開始日：2013/12/11
- 発送可能日：要確認
- 人気料理研究家・コウケンテツ初のお菓子本。料理初心者におすすめの、お菓子＆野菜おかずあわせて全１００レシピ。イベントに役立ち！
雑誌ｍｉｎａで大人気のコウケンテツお菓子＆おかず連載が1冊に！ 「ホームメイド」のよさにこだわるコウ先生の「おもてなし」お菓子には、甘さひかえめ＆かわいいデコレーションで満載で、思わず笑顔になります。「いちごのチーズクリームピザ」「ガトーショコラ」な...
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- 税込価格：1,026円
- 出版社：テレビ朝日コンテンツビジネスセンター
- 取扱開始日：2013/10/05
- 発送可能日：要確認
- ほうれん草のゆでナムル、春の豆と新じゃがの鶏スープ、豚にら焼き肉、あさりと豚肉とわかめの炊き込みご飯…。健康的な料理やおいしさを大切に考えるメニューに定評があるコウケンテツのおかずレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：世界文化社
- 取扱開始日：2013/09/24
- 発送可能日：要確認
- 忙しい現代に合わせて、副菜をたっぷりめにして１品にした「一汁二菜」を提案。人気の料理研究家＆シェフによる、和食・洋食・中国料理・韓国料理の「一汁二菜」献立を紹介します。便利な作りおきアイディア集も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 取扱開始日：2013/04/12
- 発送可能日：要確認
- 焦がしバタートースト、ミックスサンドイッチ、ラスク、カレーポテトサンド…。定番パンからおやつパン、ごちそうパンまで、コウケンテツの食パンレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：講談社
- 取扱開始日：2012/10/31
- 発送可能日：要確認
- しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ５６品を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：922円
- 出版社：オレンジページ
- 発売日：2012/10/02
- 発送可能日：要確認
- 鶏のから揚げと野菜の香味だれ、長いものそばサラダ、簡単さばサンド、野菜のトマト煮グリル、春菊の梅のりあえ…。家でお酒を楽しむときはもちろん、普段のおかずとしても使えるコウケンテツ流とっておきメニューを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,153円
- 出版社：朝日新聞出版
- 発売日：2012/09/20
- 発送可能日：要確認
- これこそが本物のソウルの味！ おいしいだけじゃない、心もからだも喜ぶ韓国料理が食べられる、コウケンテツのイチオシ店をメニューごとに紹介します。データ：２０１２年９月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：角川マガジンズ
- 発売日：2011/07/08
- 発送可能日：要確認
- 野菜の数だけキムチがあり、キムチはどんな料理にもよく合います！ キムチのよさを生かした定番の料理レシピのほか、基本の白菜キムチや、いろんな野菜のいろんな種類のキムチの作り方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
ｷﾑﾁ好き必見。人気料理研究家、ｺｳｹﾝﾃﾂさんならではの、本当においしいｷﾑﾁ料理と、いろんな野菜で作るｵﾘｼﾞﾅﾙキムチの作り方がたくさん紹介されていま...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：家の光協会
- 発行年月：２０１１．６
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- 親子丼プレート、麻婆豆腐プレート、シーフードグラタンプレートなど、子ども向けのワンプレートレシピを紹介。初心者でもおいしくできる、栄養たっぷりの人気メニューが満載。簡単おやつ、育児エッセイも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：講談社
- 発行年月：２０１１．６
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- 空芯菜ととうがらしの炒め、鯛のコチュジャンサラダ、四川風麻婆豆腐、鮭の七味みそ焼き、チリコンカン…。激辛料理だけではない、とうがらしのよさをふんだんにシンプルに活かした料理を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,153円
- 出版社：朝日新聞出版
- 発行年月：２０１０．３
- 発送可能日：要確認
- これこそが本物のソウルの味！ おいしいだけじゃない、心もからだも喜ぶ韓国料理が食べられる、コウケンテツのイチオシ店をメニューごとに紹介します。データ：２０１０年２月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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