“今井 克己”の紙の本一覧
“今井 克己”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
臨床栄養学実習献立集
- 税込価格:1,100円
- 出版社:同文書院
- 発行年月:2011.4
- 発送可能日:要確認
- 展開食を含む献立に特化した、臨床栄養学の実習書。一般治療食・常食の献立例から、市販の注腸検査食の献立例(大腸内視鏡専用)まで多数収録するほか、総論と各論で臨床栄養学について解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
臨床栄養学実習献立集 第2版
- 税込価格:1,100円
- 出版社:同文書院
- 発売日:2017/04/01
- 発送可能日:要確認
- 臨床栄養学実習の献立に特化した実習書。消化性潰瘍、肝臓病、肥満症、超低エネルギー食、糖尿病などの食事について、基本方針、食品選択、献立、つくり方、展開方法を記述する。臨床栄養学の解説や、献立例も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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