“Allport,Susan”の紙の本一覧
科学ライター。テューレン大学で理学修士号取得。
“Allport,Susan”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
オメガ−３は「脂肪酸の女王」
- 税込価格：2,420円
- 出版社：大学教育出版
- 発売日：2023/10/10
- 発送可能日：1～3日
- 酸敗臭の元凶で不要と思われていたオメガ−３系脂肪酸が、主に心臓や脳・神経系の栄養学的に重要な「脂肪酸の女王」であることを、世界の科学者がどのように明らかにしたかを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
本書は、不要な栄養素として除去されてきたオメガ—３脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食の秘訣を示唆する現代人必読の書。【商品解説】
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