“Plantier,Laurent”の紙の本一覧
“Plantier,Laurent”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
100語でわかるガストロノミ グランシェフたちの料理にかける情熱 (文庫クセジュ)
- 税込価格:1,320円
- 出版社:白水社
- 取扱開始日:2012/12/14
- 発送可能日:1~3日
- 仏料理界の重鎮100人が、「アイスクリーム」から「ワイン」までの100語の中から各1項目を選び、料理に対する思い入れの原点、食材や調味料に対する感謝の気持ちなどを綴る。星付きレストランの裏話なども楽しめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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