“八代 恵美子”の紙の本一覧
atrio代表取締役。フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家。著書に「だしマリネでかんたん常備菜」「極旨!ごちそう「だし」ごはん」など。
“八代 恵美子”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：光文社
- 発売日：2018/05/16
- 発送可能日：要確認
- ひとさじで、いつもの料理が変わる！ 春菊の胡桃醬油和え、とろとろ煮豚、湯葉あんかけそば、うな玉焼き飯…。旨味たっぷりの「伊勢醬油」を使った、簡単、おいしい、ヘルシーな料理を紹介します。英語のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2016/09/09
- 発送可能日：要確認
- 素材本来の旨みを引き出す、だし。液体だし・粉だし・乾物だし・だしオイルという４種のだしと、それらを使った極旨ごはん、常備菜、和食おかず、鍋・ごはん・汁、スイーツなどのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
家庭「だし」料理ブームを起こした、八代恵美子先生が研鑽を重ねた家庭「だし」料理の傑作選！和食はもちろん、洋食中華エスニックからスイーツまで、「だし」の奥深さ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2015/11/11
- 発送可能日：要確認
- 食材をだしに漬け込む、「だしマリネ」。これがあれば、時短で、かんたんに、おいしいおかずや汁物ができます。ル・パルフェの保存ビンとだしでつくって、そのままストックできるおかずの素を中心に紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
だしマリネとはだしで食材をマリネーゼしたものです。野菜も肉もお魚もだしに浸したり、だし粉をまぶしたり。ストックしておくとさっと火を通して少し調味料...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 発売日：2015/02/26
- 発送可能日：要確認
- 本格だしとしても万能調味料としても使える「茅乃舎だし」。コク旨肉じゃが、根菜の白和えなど、身近な材料で簡単につくれて毎日でも飽きずに食べたくなる、「茅乃舎だし」を用いたレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
茅乃舎（かやのや）だしさえあればお料理が楽しい！
愛用者続出。化学調味料・保存料無添加で大人気の茅乃舎だしを
毎日のごはんに使いこなせる時短レ...
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