“片倉 康雄”の商品一覧
“片倉 康雄”に関連する商品を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術 特別普及版
- 税込価格:7,150円
- 出版社:旭屋出版
- 取扱開始日:2017/04/25
- 発送可能日:1~3日
- 名人・片倉康雄のそばの技術を体系的に編集。そばの打ち方、釜前仕事、そば汁、薬味、たねもの、変わりそば・そばずしの技術などを解説するほか、「さらしなの生一本」「御膳粉の採り方」において、門外不出の部分を公開する。【「TRC MARC」の商品解説】
一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術
- 税込価格:13,200円
- 出版社:旭屋出版
- 発行年月:1988.4
- 発送可能日:要確認
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