“坂本 広子”の紙の本一覧
美作大学大学院修了。食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授など公職多数。著書に「台所育児」など。2018年逝去。
“坂本 広子”に関連する紙の本を60件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
- 税込価格：1,760円
- 出版社：合同出版
- 発行年月：１９９８．７
- 発送可能日：1～3日
- 「一歳から包丁を」と提唱する著者が子供達に教えたい台所のＡＢＣを大型イラストで分かりやすく紹介。台所での仕事はそれぞれの家庭の味の継承はもちろん、家族のコミュニケーションをはかる場でもあります。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：かもがわ出版
- 発売日：2019/06/30
- 発送可能日：1～3日
- 子どもが実際に料理を体験し、五感で学ぶ（ハンズオン）食育の基礎的・実践的入門書。キッズキッチンの基本マニュアル、実際例を収録するほか、ハンズオン食育の理論について解説。食物アレルギーについて書き下ろした新版。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：5,060円
- 出版社：合同出版
- 発売日：2017/01/30
- 発送可能日：1～3日
- 日本で行われている主な行事を詳細に解説した「伝統行事編」と、特別な日に食べる各種の料理をレシピ付きで説明した「行事食編」に分け、一年間の行事を順を追って豊富なイラストとともに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
この行事の日にはどんな意味があって、どんなものを食べるの?
子どもたちの五感を通じて、心に残る行事を伝えたい。
家庭で、園で、学校で―子どもとで...
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- 税込価格：2,530円
- 出版社：少年写真新聞社
- 発売日：2015/12/02
- 発送可能日：1～3日
- 「だし」は、食べ物をおいしくするための「うまみのもと」。さあ、みんなで「だし」をとって料理をしてみよう！ だしのとり方と、だしを使った日本料理のつくり方を解説。世界のだし料理も紹介する。料理記録シート付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 取扱開始日：2013/12/26
- 発送可能日：1～3日
- 日本の行事食の作り方や「食べごとの知恵」を写真を使って紹介。３は、衣かつぎ、水炊き、年越しそばなど、月見から大みそかまでの料理を収録する。人生の通過儀礼も掲載。本文にチェック欄、見返しに解説あり。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 取扱開始日：2013/11/19
- 発送可能日：1～3日
- 日本の行事食の作り方や「食べごとの知恵」を写真を使って紹介。２は、赤飯、かしわもち、ひつまぶしなど、花見からお盆までの料理を収録する。人生の通過儀礼も掲載。本文にチェック欄、見返しに解説あり。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,870円
- 出版社：フォーラム・Ａ
- 取扱開始日：2013/11/13
- 発送可能日：1～3日
- ふだんの保育、子育ての延長線上で楽しくとりくめる防災教育ハンドブック。「子どもが自分を守る」ために必要な動きを取り入れた日常のあそびや、備蓄品を使ったおやつ＆献立レシピ、防災の基礎知識を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 取扱開始日：2013/10/21
- 発送可能日：1～3日
- 日本の行事食の作り方や「食べごとの知恵」を写真を使って紹介。１は、雑煮、七草がゆ、ちらしずしなど、正月から桃の節句までの料理を収録する。人生の通過儀礼も掲載。本文にチェック欄、見返しに解説あり。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発売日：2012/05/01
- 発送可能日：1～3日
- 阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。〔２０１１年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：集英社
- 発行年月：２０１１．７
- 発送可能日：1～3日
- 放射能・地震・津波から家族を守る安全安心生活マニュアル。放射能災害から身を守る方法、耐久節電生活を乗り切る知恵とテクニック、地震への備えと正しい対処法などをわかりやすく解説する。書き込み欄、チェックリスト付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 発行年月：２０１１．２
- 発送可能日：1～3日
- どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう！ １は、朝ごはんの作り方を紹介。みそ汁・焼き魚といった和食や、トースト・スープなどの洋食のメニューを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 発行年月：２０１１．２
- 発送可能日：1～3日
- どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう！ ３は、わくわくして楽しくなるような、おやつごはんの作り方を紹介。お好み焼き、ピザ、ドーナッツといったメニューを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,420円
- 出版社：少年写真新聞社
- 発行年月：２０１１．２
- 発送可能日：1～3日
- どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう！ ２は、お弁当の作り方を紹介。おにぎり、卵焼き、から揚げ、ハンバーグなどのメニューを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００８．１２
- 発送可能日：1～3日
- 小麦粉を使うのが当たり前のいつもの料理も、米粉で作れる！ しかもローカロリーなのに、満足感十分。卵も牛乳もなしだから、アレルギー対応食のヒントにもなる米粉クッキングを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：合同出版
- 発行年月：２００７．６
- 発送可能日：1～3日
- 「行事」と「食」のつながりを、具体的でしかもすぐに作れる料理として紹介。昔から伝わっているもの、地方によって異なるもの、近年に行事に加わったものなど、日本の伝統的な行事・歳事以外のものも取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- め、みみ、はな、くち、ゆびといった五感をうんとはたらかせてお料理してごらん。食べるものに対して、いままで気づかなかったいろんなことが感じられるよ！ 子どものための本格的お料理絵本。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,572円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００３．１２
- 発送可能日：1～3日
- しっとりなめらかケーキやクッキー、サクサク軽〜い揚げものでお料理上手＆油カット…。ふつうの「上新粉」で料理の幅が広がる！ おいしく食べよう日本のお米。ちょっと意外な利用法満載の８０品を紹介した米粉レシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：クレヨンハウス
- 発行年月：２００３．８
- 発送可能日：1～3日
- 「食育」の第一人者による、子どものための料理の本。オーガニック素材を使い、学校から家庭でも子どもたちが夢中で料理に取り組むノウハウを教えます。春夏の旬の材料をつかった簡単レシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：創森社
- 発行年月：２００２．１０
- 発送可能日：1～3日
- 近年、納豆の消費は成分や効用が認められたこともあり、得意の粘りで増加傾向。もっとも納豆の食べ方は十人十色、百人百様。納豆料理の材料、つくり方、楽しみ方を指南する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,466円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９９．３
- 発送可能日：7～21日
- 街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９８．４
- 発送可能日：1～3日
- 簡単なティーパーティやお祝いパーティなど、目的別のさまざまなパーティにふさわしいレシピを多数紹介する。すき焼き、ドイツ鍋、トムヤムクンなど和洋華６０品余り。会場作りや器の工夫、気配りの助言も。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９８．４
- 発送可能日：1～3日
- 成長期の食事は、健康なおとなのからだをつくるためにとても大切。毎日の食事をバランスよくとるための基本的な知識を解説し、からだにいい低カロリーのヘルシー料理を紹介。ダイエットについても解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９６．７
- 発送可能日：1～3日
- 阪神大震災を経験した著者二人が震災後のガスも水道もない暮らしの中で、食事について前向きに考えてほしいと作った本。ストック食品を使い、省エネ、省手間で作る料理の数々を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,498円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９４．８
- 発送可能日：1～3日
- ごはんを炊くように、肩の力を抜いて作る家庭のパン。著者が２５年間焼き続けてきた、香ばしくてパリッと焼けていて、でも歯ごたえはフンワリ、嚙めば嚙むほど味が出る。そんなパンの作り方集です。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９３．４
- 発送可能日：1～3日
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- 税込価格：1,415円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９９３．３
- 発送可能日：1～3日
- ひとりのごはんはもっと安全で、おいしくて、ラクにできて、楽しいものにできます。“料理は初めて”という方でも電化製品を上手に使う“炎のない調理システム”でおいしい料理が、安全に、しかも簡単につくれます。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９３．３
- 発送可能日：1～3日
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９３．２
- 発送可能日：1～3日
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：偕成社
- 発行年月：１９９３．２
- 発送可能日：1～3日
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