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“谷村 顕雄”の紙の本一覧

“谷村 顕雄”に関連する紙の本を16件掲載しています。116 件目をご紹介します。

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食品添加物公定書解説書 第8版

食品添加物公定書解説書 第8版

  • 税込価格:81,000
  • 出版社:廣川書店
  • 発行年月:2007.12
  • 発送可能日:1~3日

よくわかる暮らしのなかの食品添加物 改訂新版

よくわかる暮らしのなかの食品添加物 改訂新版

  • 税込価格:3,240
  • 出版社:光生館
  • 発行年月:2007.4
  • 発送可能日:7~21日
  • 食品添加物を総合的に取り上げ、科学的に正しく記述。食品添加物の関係法規・安全性・有用性や、食生活と食品添加物、加工食品と食品添加物などについて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

食品衛生学 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)

食品衛生学 改訂第3版 (栄養・健康科学シリーズ)

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:南江堂
  • 発行年月:2003.2
  • 発送可能日:7~21日
  • 食品が食べる人にとって安全であるための原理・原則と方法・実際について学ぶ。改訂版では、狂牛病(BSE)のような食品衛生をめぐるさまざまな問題について新知見を取り入れた。1997年刊に次ぐ改訂第3版。【「TRC MARC」の商品解説】

食品添加物の分析 1 (フィールドワークシリーズ 食品編)

食品添加物の分析 1 (フィールドワークシリーズ 食品編)

  • 税込価格:1,296
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:1977
  • 発送可能日:購入できません

食品添加物の分析 2 (フィールドワークシリーズ 食品編)

食品添加物の分析 2 (フィールドワークシリーズ 食品編)

  • 税込価格:1,404
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:1977
  • 発送可能日:購入できません

食品添加物の実際知識 (商品知識シリーズ)

食品添加物の実際知識 (商品知識シリーズ)

  • 税込価格:1,620
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 発行年月:1979
  • 発送可能日:購入できません

天然着色料ハンドブック

天然着色料ハンドブック

  • 税込価格:19,440
  • 出版社:光琳
  • 発行年月:1979
  • 発送可能日:購入できません

食品添加物公定書解説書 第7版

食品添加物公定書解説書 第7版

  • 税込価格:70,200
  • 出版社:広川書店
  • 発行年月:1999.6
  • 発送可能日:購入できません

植物資源の生理活性物質ハンドブック

植物資源の生理活性物質ハンドブック

食品衛生学 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)

食品衛生学 改訂第2版 (栄養・健康科学シリーズ)

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:南江堂
  • 発行年月:1997.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 食品が食べる人にとって安全であるための原理・原則と方法・実際について学ぶ。改訂版では新知見を取り入れ、統計数値を最新のものとした。【「TRC MARC」の商品解説】

食品衛生学 (栄養・健康科学シリーズ)

食品衛生学 (栄養・健康科学シリーズ)

  • 税込価格:2,621
  • 出版社:南江堂
  • 発行年月:1993.4
  • 発送可能日:購入できません
  • 食品が食べる人にとって安全であるための原理・原則と方法・実際について解説する「食品衛生」のテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】

食品添加物公定書解説書 第6版

食品添加物公定書解説書 第6版

  • 税込価格:59,400
  • 出版社:広川書店
  • 発行年月:1992.11
  • 発送可能日:購入できません
  • 第六版食品添加物公定書が平成4年8月13日付で告示された。本書は特に改正された試験法、規格値などについて詳細な注が加えられたほか、解説では現行の製造法、用途などとともに、最新の代謝、毒性のデータが多数収載されている。【「TRC MARC」の商品解説】

食品添加物の実際知識 第4版 (商品知識シリーズ)

食品添加物の実際知識 第4版 (商品知識シリーズ)

  • 税込価格:2,516
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 発行年月:1992.4
  • 発送可能日:購入できません
  • 食品添加物の働き、使用量、毒性と安全性確保の手段、添加物を使用した食品の実例を解説。実務家にすぐ役に立つ座右のハンドブック。【「TRC MARC」の商品解説】

食品添加物の実際知識 第3版 (商品知識シリーズ)

食品添加物の実際知識 第3版 (商品知識シリーズ)

  • 税込価格:2,376
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 発行年月:1987.9
  • 発送可能日:購入できません

食品添加物の実際知識 第2版 (商品知識シリーズ)

食品添加物の実際知識 第2版 (商品知識シリーズ)

  • 税込価格:2,052
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 発行年月:1983.7
  • 発送可能日:購入できません

食品添加物の特性と毒性 (食の科学叢書)

食品添加物の特性と毒性 (食の科学叢書)

  • 税込価格:1,620
  • 出版社:丸ノ内出版
  • 発行年月:1980.7
  • 発送可能日:購入できません
検索結果 16 件中 1 件~ 16 件を表示
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