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“柘植 治人”の紙の本一覧

“柘植 治人”に関連する紙の本を5件掲載しています。15 件目をご紹介します。

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分子栄養学講義

分子栄養学講義

  • 税込価格:3,703
  • 出版社:学進出版
  • 発行年月:2005.10
  • 発送可能日:1~3日
  • ヒトの体の仕組みと栄養素の代謝について説き示す、分子栄養学教科書。前半は栄養素の機能を分子レベルで解説し、後半は人体における栄養素の代謝を説く。脂溶性ビタミン、ホルモンや、栄養素と遺伝子の関係についても詳解。【「TRC MARC」の商品解説】

食物栄養学 3訂版

食物栄養学 3訂版

  • 税込価格:2,376
  • 出版社:培風館
  • 発行年月:2001.11
  • 発送可能日:7~21日
  • 食物を単に栄養素の補給の材料として捉えるのではなく、人間生活に及ぼす「食べ物」の意味を多方面から検討し、これまで別々に扱われがちだった食品学と栄養学の諸領域を融合した入門書。91年刊に次ぐ3訂版。【「TRC MARC」の商品解説】

成人病予防からみた脂肪の選択

成人病予防からみた脂肪の選択

  • 税込価格:3,672
  • 出版社:光生館
  • 発行年月:1996.5
  • 発送可能日:7~21日
  • 1.脂肪の摂取と循環器疾患 2.不飽和脂肪酸の摂取割合とビタミン 3.リノール酸摂取過剰と成人病 4.食事脂肪と健康 5.脂肪の摂取と遺伝素因 6.脂肪の摂取とガン【「TRC MARC」の商品解説】

食物栄養学 改訂版

食物栄養学 改訂版

  • 税込価格:1,836
  • 出版社:培風館
  • 発行年月:1991.1
  • 発送可能日:購入できません

食物栄養学

食物栄養学

  • 税込価格:1,814
  • 出版社:培風館
  • 発行年月:1987.1
  • 発送可能日:購入できません
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