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“細川 隆雄”の紙の本一覧

1950年大阪市生まれ。愛媛大学農学部教授。共編著に「食べることは人生充実の「自己実現」だ」など。

“細川 隆雄”に関連する紙の本を20件掲載しています。120 件目をご紹介します。

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鯨塚からみえてくる日本人の心 5 鯨の記憶をたどって東北・北海道へ

鯨塚からみえてくる日本人の心 5 鯨の記憶をたどって東北・北海道へ

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:農林統計出版
  • 発売日:2016/12/08
  • 発送可能日:1~3日
  • 人々はなぜ鯨塚をつくり、鯨を供養してきたのか−。東北地方南三陸地方と北海道釧路沿岸・白糠・函館の鯨文化を訪ね、風土に根ざして自然とともに生きてきた「日本人のこころ」と「鯨文化」の源流に迫る。【「TRC MARC」の商品解説】

ほっそん先生鯨に恋をする 3

ほっそん先生鯨に恋をする 3

  • 税込価格:3,240
  • 出版社:農林統計出版
  • 発売日:2016/11/23
  • 発送可能日:1~3日
  • ほっそん先生が、鯨にこだわって展開した2つの担当授業科目のことや、授業等で歌った俳句ソング、愛大文芸同好会誌『くじら』との出会いなどについて綴る。鯨塚・鯨文化をめぐる巡礼の旅、番外編も収録。【「TRC MARC」の商品解説】

ほっそん先生鯨に恋をする 2

ほっそん先生鯨に恋をする 2

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:農林統計出版
  • 発売日:2015/12/09
  • 発送可能日:1~3日
  • 鯨塚を求めて、ゼミ生と旅した中国のこと。鯨をキーワードにした授業風景。院生を連れて訪れた鯨塚のレポート…。ほっそん先生がこだわる鯨塚・鯨文化について、学生たちとの交流とともに綴る。中国からのゼミ生の論稿も収録。【「TRC MARC」の商品解説】

鯨塚からみえてくる日本人の心 4 鯨の記憶をたどって南海域へ

鯨塚からみえてくる日本人の心 4 鯨の記憶をたどって南海域へ

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:農林統計出版
  • 取扱開始日:2015/03/05
  • 発送可能日:1~3日
  • 人々はなぜ鯨塚をつくり、鯨を供養してきたのか−。熊野と土佐の鯨塚に焦点をあて、風土に根ざして自然とともに生きてきた「日本人のこころ」と「鯨文化」の源流に迫る。【「TRC MARC」の商品解説】

ほっそん先生鯨に恋をする 1

ほっそん先生鯨に恋をする 1

  • 税込価格:3,132
  • 出版社:農林統計出版
  • 発売日:2014/07/01
  • 発送可能日:1~3日
  • ソ連社会主義、鯨、ほっこりと去った時空、そして編著者の目に映る現代の世界…。『愛媛新聞』『毎日新聞』の連載や、自身のブログで発信してきたさまざまな想いをまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】

鯨塚からみえてくる日本人の心 3 鯨の記憶をたどって丹後・北陸へ

鯨塚からみえてくる日本人の心 3 鯨の記憶をたどって丹後・北陸へ

  • 税込価格:2,592
  • 出版社:農林統計出版
  • 取扱開始日:2014/03/14
  • 発送可能日:1~3日
  • 人々はなぜ鯨塚をつくり、鯨を供養してきたのか−。佐渡、伊根、能登の鯨塚に焦点をあて、風土に根ざして自然とともに生きてきた「日本人のこころ」と「鯨文化」の源流に迫る。【「TRC MARC」の商品解説】

鯨塚からみえてくる日本人の心 2 鯨の記憶をたどって西海域へ

鯨塚からみえてくる日本人の心 2 鯨の記憶をたどって西海域へ

  • 税込価格:2,592
  • 出版社:農林統計出版
  • 取扱開始日:2012/03/29
  • 発送可能日:1~3日
  • 人々はなぜ鯨塚をつくり、鯨を供養してきたのか−。呼子・壱岐・有川・生月・通浦の鯨塚に焦点をあて、風土に根ざして自然とともに生きてきた「日本人のこころ」と「鯨文化」の源流に迫る。鯨文化普及のための紙芝居等も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

食べることは人生充実の「自己実現」だ 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

食べることは人生充実の「自己実現」だ 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:農林統計出版
  • 発行年月:2010.1
  • 発送可能日:1~3日
  • 食べるということは、いったいどういうことなのか。どうあるべきなのか。食を「文化」として捉え、そのあり方を問う。2007年多文化関係学会全国大会でのフォーラム「食のせめぎあいと多文化関係」の内容をもとに単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

鯨塚からみえてくる日本人の心 1 豊後水道海域の鯨の記憶をたどって

鯨塚からみえてくる日本人の心 1 豊後水道海域の鯨の記憶をたどって

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:農林統計出版
  • 発行年月:2008.12
  • 発送可能日:1~3日
  • 人々はなぜ鯨塚をつくり、鯨を供養してきたのか−。遊子・明浜町・伊予市・臼杵市の鯨塚に焦点をあて、風土に根ざして自然とともに生きてきた「日本人のこころ」と「鯨文化」の源流に迫る。【「TRC MARC」の商品解説】

食料・資源・環境問題を考える

食料・資源・環境問題を考える

  • 税込価格:4,860
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:2005.2
  • 発送可能日:7~21日
  • 第1部では「中山間地域の人口の減少」等、世界の食料・農業問題について考察し、第2部では「宇摩地方における製紙業の発展」等、資源・環境問題について考える。99年創成社刊「食糧・資源・環境問題へのアプローチ」続編。【「TRC MARC」の商品解説】

食糧・資源・環境問題へのアプローチ

食糧・資源・環境問題へのアプローチ

  • 税込価格:4,320
  • 出版社:創成社
  • 発行年月:1999.9
  • 発送可能日:7~21日
  • 食糧・資源・環境問題に関する知識を一冊にまとめる。中国・朝鮮の食糧問題、森林資源、クジラ資源、石油資源、地球温暖化、企業の環境対策などの問題を取り上げて、それぞれについて論じる。【「TRC MARC」の商品解説】

アジアの経済発展と流通機構

アジアの経済発展と流通機構

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1997.3
  • 発送可能日:7~21日
  • アジアの経済発展の動態と成長要因を概括した後、アジア各国(中国、マレーシア、インドネシア、ベトナム、インド)における流通機構に関する諸問題を考察。【「TRC MARC」の商品解説】

比較企業経営分析 ロシアと中国

比較企業経営分析 ロシアと中国

  • 税込価格:2,307
  • 出版社:創成社
  • 発行年月:1996.4
  • 発送可能日:7~21日
  • ロシア企業と中国企業の経営を比較分析することによって、その共通因数と相違点を抽出。ミクロ経済の観点から、ロシアと中国の比較分析を試みる。【「TRC MARC」の商品解説】

ソ連の崩壊と新国家の誕生

ソ連の崩壊と新国家の誕生

  • 税込価格:2,621
  • 出版社:創成社
  • 発行年月:1995.9
  • 発送可能日:7~21日
  • ソ連という国がどのようなプロセスを経て崩壊していったのか、ソ連崩壊によって生まれた新国家はどのように国づくりをしようとしているのか、新国家の前途にはどのような問題が待ち受けているのか、などの問題にアプローチした書。【「TRC MARC」の商品解説】

ソ連の森林資源

ソ連の森林資源

  • 税込価格:2,726
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1993.9
  • 発送可能日:購入できません
  • 必ずしも明らかではないソ連の森林資源の全体的状況ならびに地域的状況を、主として1次資料を用いて明確化する。シベリア、極東地域の森林資源をめぐる問題や、ペレストロイカの林業に対する影響などについて考察する。【「TRC MARC」の商品解説】

ソ連農業経営史 (シリーズ社会主義経営学)

ソ連農業経営史 (シリーズ社会主義経営学)

  • 税込価格:2,935
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1991.6
  • 発送可能日:購入できません
  • ペレストロイカ路線はソ連の農業経営のあり方を根本的に変えようとし、コルホーズ・ソフホーズの安楽死説さえ出ている。果たしてスターリンが葬った個人農業は復活するのか。ソ連における農業経営の流れを追う。【「TRC MARC」の商品解説】

ソ連水産論序説

ソ連水産論序説

  • 税込価格:4,194
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1989.12
  • 発送可能日:購入できません

ソ連林業論序説

ソ連林業論序説

  • 税込価格:3,672
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1987.4
  • 発送可能日:購入できません

ソ連農業の現実

ソ連農業の現実

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:晃洋書房
  • 発行年月:1985.2
  • 発送可能日:購入できません

シベリア開発とバム鉄道 (アモスブックス)

シベリア開発とバム鉄道 (アモスブックス)

  • 税込価格:1,620
  • 出版社:地球社
  • 発行年月:1983.3
  • 発送可能日:購入できません
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