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“菊池 仁志”の紙の本一覧

1946年東京生まれ。慶応義塾大学卒業。大手広告代理店勤務を経て、独立。文筆およびイラストレーターとして活躍。著書に「鉄なべおじさんアングラーズ絵日記」など。

“菊池 仁志”に関連する紙の本を8件掲載しています。18 件目をご紹介します。

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鉄は旨い! 鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所

  • 税込価格:1,870
  • 出版社:メディアパル
  • 発行年月:2009.9
  • 発送可能日:要確認
  • ダッチ・オーヴンが口笛を吹き、スキレットがステップを刻む。楽しくなければ、料理じゃない! 鋳鉄料理の魅力を豊富なイラストとともに綴る。『フライフィッシャー』の連載に加筆修正し、料理写真を加えて書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

森の鉄鍋レストラン ダッチオーヴンと素敵な仲間たち (別冊つり人)

  • 税込価格:1,885
  • 出版社:つり人社
  • 発行年月:2004.10
  • 発送可能日:要確認
  • 鉄鍋おじさんと、ミュージシャン・カルロス菅野の本気で楽しむ極上の休日! 簡単に美味しいものが作れる魔法の鍋、ダッチオーヴン。レシピとともに、大人の休日の楽しみ方、友人のもてなしかたを伝授。【「TRC MARC」の商品解説】

誰でもできる!かんたんダッチ・オーヴン料理

  • 税込価格:1,430
  • 出版社:有楽出版社
  • 発行年月:2003.6
  • 発送可能日:要確認
  • 熱の保持性に優れ、食材に対する熱の当たりを柔らかく均一にする効果があるダッチ・オーヴンを用いた料理法を満載。ダッチ・オーヴンのルーツ、種類、特徴、メンテナンスなどの基礎知識を明快に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

40人の旨い!ダッチ・オーヴン 鉄なべおじさんと40人の仲間の料理 JDOS認定公式ブック

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:プレジデント社
  • 発行年月:2002.3
  • 発送可能日:要確認
  • ダッチ・オーヴンのカリスマが贈る、ダッチ・オーヴン本の決定版。不滅の定番料理から、和・洋・中・エスニック・パン・デザートまで、ダッチ・オーヴン料理64レシピを収録。【「TRC MARC」の商品解説】

鉄なべおじさんアングラーズ絵日記 ダッチ・オーヴンによる鱒料理7品のレシピ付き (Flyfisher collection)

  • 税込価格:2,090
  • 出版社:つり人社
  • 発行年月:2000.8
  • 発送可能日:要確認
  • カウボーイ御用達の鋳鉄の鍋ダッチ・オーヴンは、魔法のように何でも美味しく作ってくれる−。鱒と釣りをめぐる日々を絵日記風に綴る。『フライフィッシャー』連載に書き下ろしを加えた。【「TRC MARC」の商品解説】

ダッチ・オーヴン生活

  • 評価3.7レビュー:4件
  • 税込価格:1,870
  • 出版社:日刊スポーツ出版社
  • 発行年月:2000.2
  • 発送可能日:要確認
  • キッチンからアウトドアまで、鋳鉄で出来た蓋付き鍋「ダッチ・オーヴン」で作るおいしい料理50レシピをエッセイとともに紹介。ダッチ・オーヴンの驚くべき機能、洗い方や錆落し、テクニックなども解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

ダッチ・オーヴンと行くロッキー山脈冒険ノート (いいものみつけた)

  • 評価2.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:雄鶏社
  • 発行年月:1998.5
  • 発送可能日:要確認
  • 煮る、焼く、炒める、揚げる、蒸すとあらゆる調理をこなす鋳鉄製の蓋付き鍋ダッチ・オーヴン。フライドポテトから、チキン、ケーキなど、ダッチ・オーヴンを使ったキャンプ先で簡単に作れる料理を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

ダッチ・オーヴン カウボーイが教える万能鉄鍋料理 (日曜日の遊び方)

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,606
  • 出版社:雄鶏社
  • 発行年月:1996.10
  • 発送可能日:要確認
  • ネバダのカウボーイから教わった鋳鉄製のふた付き鍋、ダッチ・オーヴン。これひとつで煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒める、ゆでるといった調理が簡単にできる。野外料理に必携の鍋と、ぴったりのレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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