サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

お買い物金額分全額還元祭(~1/6)

好評につき期間延長!2019年版カレンダー ポイントキャンペーン

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 塩見 一雄の紙の本一覧

商品の絞り込み

絞込キーワード

発売日
ジャンル
フォーマット
在庫状況
価格帯

“塩見 一雄”の紙の本一覧

東京海洋大学名誉教授。

“塩見 一雄”に関連する紙の本を18件掲載しています。118 件目をご紹介します。

表示タイプ :
一覧表示
イメージ表示

危険生物 (小学館の図鑑NEO)

危険生物 (小学館の図鑑NEO)

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:2,160
  • 出版社:小学館
  • 発売日:2017/06/23
  • 発送可能日:24時間
  • 約750種の危険生物を「ヒトにとって、どのように危険なのか」に注目し、美しい写真で紹介。具体的な予防策なども解説する。ドラえもん・のび太のDVD付き(館内・館外貸出不可)。見返し・ジャケット裏に写真等あり。【「TRC MARC」の商品解説】

    750種の危険生物を<正しく怖がる>図鑑

    日本と海外の危険生物が大集合! なんと約750種を掲載!!

    毒...

危険生物 (小学館の図鑑NEO POCKET)

危険生物 (小学館の図鑑NEO POCKET)

  • 税込価格:1,026
  • 出版社:小学館
  • 発売日:2018/06/22
  • 発送可能日:1~3日
  • 日本と海外の危険生物約500種類を、美しいカラー写真と精密な図版で紹介したポケット図鑑。危険生物がひそんでいる環境別に、それらの生物の生態や、実際にあった事故、被害にあったときの対処法などを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

    身近な危険生物への対策に最適なポケット版

    危険な生き物への予防と対策がコンパクトにまとまった、安心の1冊です。

新・食品衛生学 第2版

新・食品衛生学 第2版

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 取扱開始日:2018/03/27
  • 発送可能日:1~3日
  • 現場で役立つ食品衛生の知識・力量を持った専門家を育成することを目的としたテキスト。食中毒から食品添加物、環境ホルモンまで、食品衛生という広範な内容を、最新の情報に基づいてわかりやすく説明する。【「TRC MARC」の商品解説】

解いて学ぶ!食品安全・衛生テキスト&問題集

解いて学ぶ!食品安全・衛生テキスト&問題集

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2017/03/28
  • 発送可能日:1~3日
  • 食品安全・衛生という広範な内容を、できるだけ最新の情報に基づいてわかりやすく解説する。知識の習得程度を自己採点できる例題・類題を掲載するほか、主要なChapterでは総合問題も設ける。【「TRC MARC」の商品解説】

    ≪268の五択問題で力だめし!≫
    『食品安全・衛生』に特化した「解いて学ぶ」形式のテキスト兼問題集。食品安全・衛生に関連する資格(食品衛生監視員...

新・食品衛生学

新・食品衛生学

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 発売日:2016/03/12
  • 発送可能日:1~3日
  • 現場で役立つ食品衛生の知識・力量を持った専門家を育成することを目的としたテキスト。食中毒から食品添加物、環境ホルモンまで、食品衛生という広範な内容を、できるだけ最新の情報に基づいてわかりやすく説明する。【「TRC MARC」の商品解説】

魚貝類とアレルギー 改訂版 (ベルソーブックス)

魚貝類とアレルギー 改訂版 (ベルソーブックス)

  • 税込価格:1,944
  • 出版社:成山堂書店
  • 取扱開始日:2013/03/29
  • 発送可能日:1~3日
  • 世界で一番の魚好き、エビ・カニ好きの日本人。実は世界一の魚貝類の食物アレルギー大国だった!? 現代人に急増している食物アレルギーとは何か。水産物をメインにその原因と実状を解説し、対応策を探る。【「TRC MARC」の商品解説】

新・海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで

新・海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで

  • 評価5.0
  • 税込価格:3,564
  • 出版社:成山堂書店
  • 取扱開始日:2012/12/26
  • 発送可能日:1~3日
  • フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ…。海の動物たちの持つ毒の不思議さに触れ、その謎を解明する。フグ毒の蓄積機構、二枚貝タイラギ類の毒、タンパク毒の構造などに関する研究成果を追加。【「TRC MARC」の商品解説】

魚介類アレルゲンの科学 (水産学シリーズ)

魚介類アレルゲンの科学 (水産学シリーズ)

  • 税込価格:3,888
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 発行年月:2010.4
  • 発送可能日:1~3日
  • さまざまな食物アレルギーの原因食品の中から、成人のアレルギーの原因食品の第1位甲殻類、第2位魚類に焦点を絞り、その諸性状、低減化、分析方法などに関する最新の知見と今後の課題をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】

食品の危害化学物質 問題と解説

食品の危害化学物質 問題と解説

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,160
  • 出版社:幸書房
  • 発売日:2009/04/20
  • 発送可能日:1~3日
  • Q&A形式の演習問題を通して、食品の危害化学物質に関する知識を体系的に解説。『月刊HACCP』連載の演習問題を中心にまとめる。管理栄養士や食品衛生監視員を目指す学生および食品製造の従事者に最適。【「TRC MARC」の商品解説】

    本書はQ&A形式100問で、食品安全に関わる危害化学物質について学ぶ書である。ジャンルは基礎から最近の実際の問題までカバーしており、系統だっていて初...

食品衛生学 第2版

食品衛生学 第2版

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 発行年月:2007.4
  • 発送可能日:7~21日
  • 食品衛生に関してわかりやすく解説したテキスト。BSE(牛海綿状脳症)や遺伝子組換え食品、食物アレルギー、農薬のポストティブリスト制、ISO22000などを取り上げ、食中毒統計を最新のものと入れ替えた第2版。【「TRC MARC」の商品解説】

食品衛生学

食品衛生学

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 発行年月:1999.7
  • 発送可能日:7~21日
  • 食品衛生という広汎な内容に関して、平易にしかも最新の情報を取り入れるように配慮されたテキスト。食品衛生の概念から、原因別の食中毒、食品添加物、食品衛生法や食品衛生行政などについても解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

食品衛生学 第3版

食品衛生学 第3版

  • 評価4.0
  • 税込価格:2,700
  • 出版社:恒星社厚生閣
  • 取扱開始日:2012/04/13
  • 発送可能日:購入できません
  • 食品衛生に関してわかりやすく解説したテキスト。ユッケによるO111事件や、東日本大震災に伴う原子力発電所事故の放射性汚染物質といった新しい問題に対処するために内容を見直し、データを更新した第3版。【「TRC MARC」の商品解説】

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 新訂版

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 新訂版

  • 税込価格:3,240
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:2006.10
  • 発送可能日:購入できません
  • フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ…。海の動物たちの持つ毒全般を網羅し、その謎を解明。水産学や食品衛生学などの分野の研究者や学生から、海の動物たちの毒に関心を持つ一般の人まで、広く役立つ一冊。【「TRC MARC」の商品解説】

魚貝類とアレルギー (ベルソーブックス)

魚貝類とアレルギー (ベルソーブックス)

  • 税込価格:1,728
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:2003.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 世界で一番の魚好き、エビ・カニ好きの日本人。実は世界一の魚貝類の食物アレルギー大国だった!? 現代人に急増している食物アレルギーとは何か。水産物をメインにその実状と原因を解説し、対応策を探る。【「TRC MARC」の商品解説】

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 3訂版

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 3訂版

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:2001.11
  • 発送可能日:購入できません
  • フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ、イソギンチャク。多種多様の海の動物たちは様々な毒を持っている。その不思議さと謎を解明する、一般の人にもわかりやすく書かれた解説書。2000年刊に次ぐ3訂版。【「TRC MARC」の商品解説】

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 改訂増補版

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 改訂増補版

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:2000.10
  • 発送可能日:購入できません
  • フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ、カニ、イソギンチャク。多種多様の海の動物たちは様々な毒を持っている。その不思議さと謎を解明する、一般の人にもわかりやすく書かれた解説書。97年刊の改訂増補版。【「TRC MARC」の商品解説】

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 改訂版

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで 改訂版

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:1997.7
  • 発送可能日:購入できません
  • フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ、カニ、イソギンチャク。多種多様の海の動物たちは様々な毒を持っている。その不思議さと謎を解明する、一般の人にもわかりやすく書かれた解説書。【「TRC MARC」の商品解説】

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで

海洋動物の毒 フグからイソギンチャクまで

  • 税込価格:2,935
  • 出版社:成山堂書店
  • 発行年月:1997.2
  • 発送可能日:購入できません
  • フグ、ウナギ、ゴンズイ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ、カニ、イソギンチャク…実に多種多様な海の動物たちが毒を持ち、またその毒も多種多様である。それらの毒の不思議さに触れ、その謎を解明する。【「TRC MARC」の商品解説】
検索結果 18 件中 1 件~ 18 件を表示
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。