サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

6/1 必ずもらえる!hontoサービス使い倒しキャンペーン (~6/30)

【HB】丸善丸の内本店×hontoブックツリー matching booktree ~今の気分で探す新しい本~ 第二弾 ポイント5倍キャンペーン(~6/30)

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 長尾 智子の紙の本一覧

商品の絞り込み

絞込キーワード

発売日
ジャンル
フォーマット
在庫状況
価格帯

“長尾 智子”の紙の本一覧

フードコーディネーター。書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている。著書に「あなたの料理がいちばんおいしい」など。

“長尾 智子”に関連する紙の本を31件掲載しています。130 件目をご紹介します。

表示タイプ :
一覧表示
イメージ表示

あさ・ひる・ばん・茶 日々の小話64

あさ・ひる・ばん・茶 日々の小話64

  • 評価3.6レビュー:5件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:文化学園文化出版局
  • 発行年月:2010.6
  • 発送可能日:1~3日
  • 本書は、料理のヒントになるおしゃべりと、料理にまつわるいくつもの絵と暮らしの小話をまとめたもので、お茶を一杯飲むような気分で読んでほしい一冊。【「BOOK」データベースの商品解説】

    理想の朝食、乾物の使い方、まな板と木のスプーン…。フードコーディネーターである著者が、料理のヒントになるおしゃべりと、料理や暮らしにまつわる話を、「あさ」「ひる」「ばん」「茶」に1日を区切ってまとめる。【...

スチームフード

スチームフード

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:2,052
  • 出版社:柴田書店
  • 発行年月:2003.1
  • 発送可能日:1~3日
  • スチームフードとは、著者が提唱する蒸して作る料理。メニュー開発とプレゼンテーションの実力派コンビが、現代的で、見せる魅力にあふれたおいしいメニュー70余品を披露。【「TRC MARC」の商品解説】

食べ方帖 自分を養う毎日のメニュー

食べ方帖 自分を養う毎日のメニュー

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:文化学園文化出版局
  • 発売日:2017/03/17
  • 発送可能日:1~3日
  • 元気な日、疲れた日、不安な日、上々な日。毎日訪れるいろんな日を形作る食べ方帖。いたわりたい日のスープ食や、毎日の「お助けの素」、野菜のひと皿、ほっとする飲み物などのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    毎日をできるだけ心地よく過ごすために何をどう食べるか?スープ、ご飯、漬物、野菜のひと皿。いざというときを助ける保存食と自前の調味料。元気な日も、疲れた日も、終...

あなたの料理がいちばんおいしい 85レシピと10の話

立ち読みする

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

あなたの料理がいちばんおいしい 85レシピと10の話

  • 評価4.4レビュー:4件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:KADOKAWA
  • 発売日:2015/05/12
  • 発送可能日:1~3日
  • おいしい料理は自分で作ろう! 買うよりおいしい自家製おかず、毎日使いたい自家製調味料、欠かせない常備菜、オーブン料理、デザートなどを紹介したレシピ集。献立のヒントも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

    フードコーディネータ、長尾智子さんの最新刊。美しい写真とエッセイの1冊。料理が楽しくなる!おいしくなる!お話とレシピ85。*買うよりおいしい自家製おかず*欠かせない常備菜、...

長尾智子の料理1,2,3 続

長尾智子の料理1,2,3 続

  • 評価3.8レビュー:2件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:暮しの手帖社
  • 取扱開始日:2013/12/14
  • 発送可能日:1~3日
  • 定番の調理法、手に馴じむ道具、旅先でおぼえたメニュー…。料理家の長尾智子が、日々の料理がもっと楽しく、好きになる小さなヒントと、おいしさの法則をおしゃべり気分でつづる。【「TRC MARC」の商品解説】

やさい歳時記 旬の料理と器の出会い

やさい歳時記 旬の料理と器の出会い

  • 評価3.4
  • 税込価格:1,836
  • 出版社:集英社
  • 取扱開始日:2013/03/29
  • 発送可能日:1~3日
  • フードコーディネーター長尾智子さんが新しい視点で作る、唯一無二のやさい料理レシピ。野菜とのつきあい方、そして、料理ひとつずつに合わせた器を通して、日々の食卓の在り方を提案します。『éclat』連載を単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

長尾智子の料理1,2,3 正

長尾智子の料理1,2,3 正

  • 評価3.7レビュー:7件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:暮しの手帖社
  • 取扱開始日:2012/12/18
  • 発送可能日:1~3日
  • 料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理すること…。料理家の長尾智子が、ずっと伝えたかった料理と暮らしの大切なかかわりについて綴る。【「TRC MARC」の商品解説】

長尾智子の毎日を変える料理 作って楽しい・食べてうれしい・長尾式料理教室

長尾智子の毎日を変える料理 作って楽しい・食べてうれしい・長尾式料理教室

  • 評価4.6レビュー:3件
  • 税込価格:1,944
  • 出版社:柴田書店
  • 取扱開始日:2012/09/26
  • 発送可能日:1~3日
  • 毎日の料理をもっと好きになるために、長尾式料理教室へようこそ。毎日のおかずにぴったりのおつまみから、献立の中心のご飯と定食、簡単にできる短期保存食、食後のおやつまで、数々のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

お鍋ひとつで、できること。 おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。 (エイムック)(エイムック)

お鍋ひとつで、できること。 おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。 (エイムック)

  • 評価4.8レビュー:1件
  • 税込価格:1,296
  • 出版社:枻出版社
  • 発売日:2011/01/14
  • 発送可能日:1~3日
  • 野菜を蒸し煮する、蒸し焼きする。肉をやわらかく煮込む、こんがり焼く。魚介類を蒸したり、焼いたり…。お鍋ひとつで、料理はこんなにもおいしくなる。お鍋ひとつを使ったメニューを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

ベジダイアリー おいしい毎日のための野菜日記

ベジダイアリー おいしい毎日のための野菜日記

  • 税込価格:1,728
  • 出版社:文化出版局
  • 発行年月:2009.5
  • 発送可能日:購入できません
  • 鍋焼きトマト、ゴーヤーと帆立のあえ物、ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き…。野菜を主役にしたレシピを紹介するほか、くだものを使ったデザートなどを掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

お料理コーディネイト帖

お料理コーディネイト帖

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:集英社
  • 発行年月:2007.10
  • 発送可能日:購入できません
  • 料理もファッションも、コーディネイト次第。スタイリッシュだけど気軽に作れておいしいレシピと、毎日をおいしくする小さなヒントがぎっしり。雑誌『SPUR』連載を単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

今日のデザート帖

今日のデザート帖

  • 評価3.8レビュー:5件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:メディアファクトリー
  • 発行年月:2007.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 粉雪いちご、バナナのキャラメリゼ、黒糖とコーヒーのグラニテ、白玉しるこ、さくらんぼのクラフティ…。食事の小さなしめくくりとなるデザートレシピを紹介。ずっとデザートを作りたいと思っていたあなたへ贈る一冊。【「TRC MARC」の商品解説】

わたしとバスク (クウネルの本)

わたしとバスク (クウネルの本)

  • 評価3.9レビュー:5件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:マガジンハウス
  • 発行年月:2006.12
  • 発送可能日:購入できません
  • バスクと呼ばれる地域は、フランスとスペインにまたがる7県。独自の言語を持つ人たちが暮らしている。奥深い食べ物のこと、バスク人のこと、海辺の町や川や森のことを、写真を交えて紹介。さあ、バスクへ行こう!【「TRC MARC」の商品解説】

独白ニュースレター

独白ニュースレター

  • 評価3.8レビュー:10件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:DAI−X出版
  • 発行年月:2005.12
  • 発送可能日:購入できません
  • 旅先での仕事を終えて、目的もなくジャムを煮る。行き交う車が途切れるまで、道端でページを繰る…。料理研究家の長尾智子と、書籍商・文筆家の松浦弥太郎が、春夏秋冬、互いの「一人の時間」を伝え合った往復書簡集。【「TRC MARC」の商品解説】

デイリーフード

デイリーフード

  • 評価4.0レビュー:4件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:文化出版局
  • 発行年月:2005.9
  • 発送可能日:購入できません
  • 野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、長尾流裏技が潜むレシピを紹介。毎日のおかずからデザートまで、シンプルでユニークで力強く、素材を存分にいかしたオリジナルレシピがいっぱい。【「TRC MARC」の商品解説】

日々の食卓 ひとつひとつの素材から広がるレシピ

日々の食卓 ひとつひとつの素材から広がるレシピ

  • 評価4.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2004.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 何気ない食事に見えても最後まで箸がのびるようなレシピには、いい味のもとになる乾物や、素直な野菜が何より。ひじき、切り干し大根、かぼちゃなどの乾物、穀類、根菜、果菜を主役にした自然体の食卓を紹介。03年刊の再刊。【「TRC MARC」の商品解説】

スープブック! もっとスープがおいしくなる献立付き (まあるい食卓シリーズ)

スープブック! もっとスープがおいしくなる献立付き (まあるい食卓シリーズ)

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,836
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2004.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 素材そのものがだしになるように工夫をすれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができる。もっとスープがおいしくなる献立付きで、メインディッシュとなるスープを紹介。2002年刊の再刊。【「TRC MARC」の商品解説】

日々の食卓 ひとつひとつの素材から広がるレシピ (Gakken hit mook)

日々の食卓 ひとつひとつの素材から広がるレシピ (Gakken hit mook)

  • 評価4.0
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2003.5
  • 発送可能日:購入できません
  • 何気ない食事に見えても最後までお箸がのびるようなレシピには、いい味のもとになる乾物や、素直な野菜が何より。ひじき、切り干し大根、のり、かぼちゃ、なすなどの乾物、穀類、根菜、果菜を主役にした自然体の食卓を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

スープブック! もっとスープがおいしくなる献立付き (Gakken hit mook)

スープブック! もっとスープがおいしくなる献立付き (Gakken hit mook)

  • 評価2.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,836
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2002.11
  • 発送可能日:購入できません
  • 素材そのものがだしになるようにくふうをすれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができる。パンやデザートなどを組み合わせて、メインディッシュとして作る、主役としてのスープのレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

スイートヒットパレード 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

スイートヒットパレード 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2002.2
  • 発送可能日:購入できません
  • バナナ、キャラメル、マドレーヌなど13のお菓子の基本を、著者の作ってみてほしい順にそれぞれのバリエーションを含めて紹介。『FYTTE』連載の「長尾智子のお菓子の時間」の再編集。2000年刊のムックを書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

シンプル・おいしい・野菜レシピ (生活実用シリーズ)

シンプル・おいしい・野菜レシピ (生活実用シリーズ)

  • 税込価格:1,296
  • 出版社:日本放送出版協会
  • 発行年月:2001.5
  • 発送可能日:購入できません
  • シンプルトマトスープ、キャベツの甘酢マリネ、長芋のチーズ焼き…。野菜料理のレパートリーが増えると嬉しい! 野菜は季節も大事だけど、色もおいしさの要素。赤、緑、白などの色別に、元気になる野菜料理のレシピを満載。【「TRC MARC」の商品解説】

ベジマニア おいしく食べよう!豆・米・野菜

ベジマニア おいしく食べよう!豆・米・野菜

  • 評価4.2レビュー:6件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:文化出版局
  • 発行年月:2001.4
  • 発送可能日:購入できません
  • 豆・米・野菜が主役の菜食レシピ。それだけで味わうのも、肉や魚と組み合わせるのも自由。おいしく作って、組み合わせを工夫するおもしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア。【「TRC MARC」の商品解説】

スイートヒットパレード 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション (Gakken hit mook)

スイートヒットパレード 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション (Gakken hit mook)

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:学研
  • 発行年月:2000.10
  • 発送可能日:購入できません
  • バナナ、キャラメル、マドレーヌなど13のお菓子の基本を著者の作ってみてほしい順にそれぞれのバリエーションを含めて作り方を分かりやすく紹介。『FYTTE』連載の「長尾智子のお菓子の時間」の再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

お茶にあう和風のおかし おとなのためのお菓子集

お茶にあう和風のおかし おとなのためのお菓子集

  • 評価4.4レビュー:2件
  • 税込価格:1,944
  • 出版社:柴田書店
  • 発行年月:2000.4
  • 発送可能日:購入できません
  • おいしいお茶の味はお菓子で倍増する。ほうじ茶、煎茶、プーアール茶、凍頂ウーロンなどによくあう、新しい和風のお菓子の作り方を多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

長尾食堂 (Magazine House mook)

長尾食堂 (Magazine House mook)

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,296
  • 出版社:マガジンハウス
  • 発行年月:1999.10
  • 発送可能日:購入できません
  • 友だちが来たらこんなメニューでおもてなし、我が家のキッチンが食堂に早がわり。ひとりのお膳に3〜5品そろえた和洋中華エスニックの定食メニュー18種のレシピを紹介。『pink』連載の単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

おいしい時間のつくりかた

おいしい時間のつくりかた

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:メディアファクトリー
  • 発行年月:1999.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 昨日より枝を伸ばしたハーブ、読み始めたばかりの小説、聞き慣れた音楽、けっこううまく煮えたジャム…。おいしい時間のつくりかたの秘密とコツを、わかりやすいプロセス写真と簡単なレシピでまとめました。【「TRC MARC」の商品解説】

もっと知りたいイタリアの味 20の食材113のレシピ

もっと知りたいイタリアの味 20の食材113のレシピ

  • 税込価格:1,620
  • 出版社:婦人画報社
  • 発行年月:1998.12
  • 発送可能日:購入できません

アメリカで見つけたナチュラルレシピ サンフランシスコとニューヨークからの心と体にやさしい一皿

アメリカで見つけたナチュラルレシピ サンフランシスコとニューヨークからの心と体にやさしい一皿

  • 評価2.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:1998.9
  • 発送可能日:購入できません
  • アメリカのカフェやマーケットは、ヨーロッパやアジアのエッセンスを知的に取り入れ、シンプルで楽しく、しかも美味しい。美しい写真とエッセイとともに、カラフルでナチュラルな料理の数々を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

英国アフタヌーンティーのお菓子

英国アフタヌーンティーのお菓子

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:Parco
  • 発行年月:1998.3
  • 発送可能日:購入できません
  • あわただしい一日が半分過ぎたところで、ちょっとひと休み。英国で始まった午後のお茶の時間用のとても素朴なお菓子やサンドイッチ、デザート50レシピを紹介。一杯の紅茶を丁寧にいれていっしょにどうぞ。【「TRC MARC」の商品解説】

いちばん好きなお菓子だけ (生活実用シリーズ Enjoy cooking)

いちばん好きなお菓子だけ (生活実用シリーズ Enjoy cooking)

  • 税込価格:950
  • 出版社:日本放送出版協会
  • 発行年月:1997.12
  • 発送可能日:購入できません
検索結果 31 件中 1 件~ 30 件を表示
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。