“江口 文陽”の紙の本一覧
1965年群馬県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科博士後期課程修了(農学博士)。高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科教授。日本きのこ学会理事、日本菌学会評議員。
“江口 文陽”に関連する紙の本を10件掲載しています。1 ～ 10 件目をご紹介します。
中性脂肪・コレステロールを下げる！きのこパワー ヘルシー＆おいしい！うまみ＆栄養たっぷり７５品 （ＴＪ ＭＯＯＫ）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2024/02/16
- 発送可能日：1～3日
- 中性脂肪やコレステロールを下げるなど、きのこには体にいい効果がたくさん！ きのこの驚きの健康効果を解説し、おいしくて元気になる「干しきのこ」「酢きのこ」「塩きのこ＆塩麴きのこ」のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
「はじめに」より
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「血圧や血糖値が高くなってきた」、「認知症にはなりたくないので予防し...
きのこをまいにち食べて健康になる
- 税込価格：1,320円
- 出版社：キクロス出版
- 取扱開始日：2018/04/26
- 発送可能日：1～3日
- 一年中食べられるきのこを食べて健康になろう。きのこ博士として幅広く活躍する著者が、知ってるようで知らない「きのこ」のチカラや魅力を紹介。きのこの種類や上手な買い方、きのこに含まれる成分などを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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きのこを利用する 病気の治療・予防から環境改善まで
- 税込価格：1,320円
- 出版社：地人書館
- 発行年月：２００６．４
- 発送可能日：要確認
- キノコには優秀な健康食品としての一面があり、種々の環境問題へキノコを役立てる研究も進んでいる。一方、その生態や毒性にはまだ謎の部分も多い。キノコの基礎知識を解説し、その多面的性質と利用の最前線を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
キノコを科学する シイタケからアガリクス・ブラゼイまで
- 税込価格：2,640円
- 出版社：地人書館
- 発行年月：２００１．５
- 発送可能日：要確認
- 人々の健康指向を背景に「驚異のキノコ」アガリクスが注目を集めている。しかし、本当に効くのだろうか。そもそもキノコとはどんな生物なのか。キノコを広い視野から多面的に見て、その真実の姿を見極める。【「TRC MARC」の商品解説】
Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ Ｆｏｏｄ 機能性食品の基礎から臨床へ Ｖｏｌ．１３Ｎｏ．１（２０１９） 特集｜きのこの歴史・食文化と機能性
- 税込価格：3,080円
- 出版社：フジメディカル出版
- 取扱開始日：2019/07/24
- 発送可能日：要確認
からだがよろこぶエノキ氷健康レシピ ダイエット 血圧・血糖値改善 冷え解消 血液サラサラ アレルギー解消 おかず、ごはん、スープ６０品 ５００ｋｃａｌ以下のヘルシー献立
- 税込価格：1,430円
- 出版社：メディアファクトリー
- 取扱開始日：2012/03/29
- 発送可能日：要確認
- エノキタケの健康成分を濃縮させた、自宅で手軽に作れる健康調味料「エノキ氷」を使ったレシピを、メタボ解消、コレステロール値改善、血液サラサラといった健康効果別に紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
科学が証明！エノキダイエット
- 税込価格：1,222円
- 出版社：メディアファクトリー
- 発行年月：２０１１．１１
- 発送可能日：要確認
- 便秘解消、美肌効果、免疫力アップ…。エノキタケの研究結果や実際にエノキダイエットを行なった人のデータなどを元に、さまざまな視点からエノキタケが持つ働きや、より効果を実感しやすくする食べ方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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