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“笹田 陽子”の紙の本一覧

“笹田 陽子”に関連する紙の本を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

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給食経営管理論

給食経営管理論

  • 税込価格:2,376
  • 出版社:光生館
  • 発売日:2015/03/30
  • 発送可能日:1~3日
  • 管理栄養士養成課程における給食経営管理論のテキスト。給食施設の栄養士・管理栄養士に求められる栄養・食事管理と経営管理を、管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠しつつ、学生が理解しやすいように解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

校内実習ノート 給食の運営と給食マネジメント

校内実習ノート 給食の運営と給食マネジメント

  • 税込価格:2,592
  • 出版社:光生館
  • 発行年月:2011.4
  • 発送可能日:1~3日

給食経営管理実務ガイドブック 新訂・第3版

給食経営管理実務ガイドブック 新訂・第3版

  • 税込価格:2,916
  • 出版社:同文書院
  • 発行年月:2010.4
  • 発送可能日:1~3日
  • 校内・校外実習に当たって、教科書や実習ノートの実務面を補う参考書。給食経営管理実務についてわかりやすく解説する。関係法令の改正に対応した新訂・第3版。【「TRC MARC」の商品解説】

給食管理理論 第3版

給食管理理論 第3版

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:医歯薬出版
  • 発行年月:1999.4
  • 発送可能日:7~21日
  • 栄養士、管理栄養士の資格取得を目指す人のためにわかりやすく書かれた参考書。管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠しており、集団給食の現場における実務にも役立つ。【「TRC MARC」の商品解説】

給食経営管理実務ガイドブック 新訂版

給食経営管理実務ガイドブック 新訂版

  • 税込価格:2,916
  • 出版社:同文書院
  • 発行年月:2005.5
  • 発送可能日:購入できません
  • 校内・校外実習に当たって、教科書や実習ノートの実務面を補う参考書。給食施設に勤務する管理栄養士・栄養士の現場における実務上の手引きとしても活用できる。2003年刊に次ぐ新訂版。【「TRC MARC」の商品解説】

給食管理理論 第4版

給食管理理論 第4版

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:医歯薬出版
  • 発行年月:2001.9
  • 発送可能日:購入できません
  • 栄養士、管理栄養士の資格取得を目指す人のためにわかりやすく書かれた参考書。管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠しており、集団給食の現場における実務にも役立つ。99年刊につぐ第4版。【「TRC MARC」の商品解説】
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