“榊 真一郎”の紙の本一覧
1960年生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。OGMコンサルティング代表取締役。世界市場を視野に入れた外食産業のコンサルティングで活躍。レストラン・コンサルタント。
“榊 真一郎”に関連する紙の本を6件掲載しています。1 ～ 6 件目をご紹介します。
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：ぴあ
- 発売日：2015/12/15
- 発送可能日：要確認
- おいしいものならなんでもあるといわれる東京になぜ、福岡一のソウルフード・博多うどんがないのか。人気コンサルタントが「牧のうどん」「うどん平」などを食べまくり、牧のうどん工場にも取材を行い、その理由を解明する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：角川書店
- 発行年月：２００６．１
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- お寿司は手で食べなきゃいけないの？ お店とのスマートなやりとりの秘訣や格好いいふるまい方、値段のないメニューの対処法など、私達がレストランで遭遇する、ちょっとした疑問に答えます。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：15件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：角川書店
- 発行年月：２００５．１
- 発送可能日：要確認
- とっておきのお店の粋な常連になって、メニューにはない究極の味を楽しむ−。これぞ、コドモには教えたくない大人の贅沢。そんなおいしいお店とのステキな関係を作る秘密をこっそりと丁寧に教えます。とっておきのお店情報付。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：オータパブリケイションズ
- 発行年月：２００１．９
- 発送可能日：要確認
- 「そしてすべては定食屋に向かっていく」「カタクナを捨てて鍋をつつこう！」「料理世界の下克上」「素麵にイノチスクワレタ夏」「握り凍らせ、チンでジャー！」等々、飲食店経営に関するレポートをまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,870円
- 出版社：東急エージェンシー出版部
- 発行年月：１９９９．６
- 発送可能日：要確認
- 食べることを愛し、もてなすことに喜びを感じる著者が目ざした究極のサービスとは何か。「美味しいだけじゃない、魅力がある店」リスト・マップ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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