“木村 克己”の紙の本一覧
1953年生まれ。神戸市出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。唎酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエなど。著書に「ワインの教科書」ほか。
“木村 克己”に関連する紙の本を9件掲載しています。1 ～ 9 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発売日：2015/12/04
- 発送可能日：1～3日
- 日本酒の定義、分類、作法、酒器といった基礎知識をはじめ、製造工程や、テイスティング、歴史などをていねいに解説。全国の酒販店が厳選した今飲むべき銘柄、注目の日本酒蔵等も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
日本酒に関する基礎知識（定義、分類、ラベル、米、麹、製造工程、テイスティング、作法、歴史など）をていねいに解説。日本酒のことを一から知りたい人のための基本書です。さら...
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発行年月：２０１０．２
- 発送可能日：1～3日
- テイスティング、種別・値段等のデータ、料理との相性など、酒造が推奨する３５１種類の純米日本酒を都道府県別に紹介。ほかに、醸造方法やおいしい飲み方といった日本酒の基本も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：成美堂出版
- 発売日：2014/03/01
- 発送可能日：要確認
- いつの時代も人を魅了するワイン。その基礎知識から、楽しみ方・味わい方、製造法までを解説した大事典。世界のワイン産地と代表的なワイン、注目の日本のワイナリーとワインも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発行年月：２００６．６
- 発送可能日：要確認
- ワインの歴史、ブドウ品種、造り方や選び方、地域別・国別ワイン事情など、ワイン好きにはたまらない薀蓄話を満載。タイプ別に分類した世界のワイン２００も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発行年月：２００４．１０
- 発送可能日：要確認
- ３０７種の多彩な焼酎全てについて、考えられる色々なスタイルで作りテイスティングをし、モダン系、味わい系、日常系の３タイプに分類して味わいを説明する。銘酒を彩る伝統の酒器、焼酎に合わせたい珠玉の珍味も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発行年月：２００３．１２
- 発送可能日：要確認
- 銘酒事典シリーズの焼酎版。誰でも気軽に楽しめる焼酎を取り上げる。日本全国の銘柄をカタログ形式で紹介。代表的なものについては香りや味わいについても試飲して評価する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：825円
- 出版社：青春出版社
- 発行年月：２００３．８
- 発送可能日：要確認
- 季節ごとの日本酒の愉しみ方を利き酒師が伝授。通や粋人たちが唸る酒を造り続ける酒蔵のなかから１９蔵を厳選。造り手たちの生の声を拾い、旨い酒を造りだすまでの、さまざまな物語に耳を傾ける。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：ＴａＫａＲａ酒生活文化研究所
- 発行年月：２００１．１０
- 発送可能日：要確認
- ソムリエは、ワインを扱う幸福な場の設営者。自ら天職と信じるソムリエとしての体験、ワインを開花させる道具に込められた先人たちの知恵と歴史、そして人々がいかにワインを愛し味わってきたのかを語る。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 発行年月：２０００．１
- 発送可能日：要確認
- 米と水で造る日本酒は、日本の食文化を代表する存在である。詳細な造り方、赤や白のワインの如く簡便なタイプ分け、熟成効果、飲む温度を決定する理論方法、料理との関係などを解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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