“平野 顕子”の紙の本一覧
料理研究家。「Café & Pantry松之助」「MATSUNOSUKE N.Y.」ほかオーナー。
“平野 顕子”に関連する紙の本を16件掲載しています。1 ～ 16 件目をご紹介します。
- 税込価格：1,980円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2022/01/21
- 発送可能日：1～3日
- アメリカンアップルパイの基本になるダブルクラストから、ストゥルーズルやクランブルをのせて焼くシングルクラスト、型を使わないものや甘くないセイボリータイプまで、アップルパイのレシピを紹介する。〔初版のタイトル：平野顕子のアップルパイ・バイブル〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：パルコエンタテインメント事業部
- 発売日：2022/11/28
- 発送可能日：1～3日
- ビーツサラダ、ポテトスープ、チキンキーウ、ナポレオンレイヤーケーキ…。豊かで美しい国ウクライナの、愛情に満ちた家庭の味を紹介。すべてのメニューに関連するエピソードを掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2021/12/17
- 発送可能日：1～3日
- 子育て、離婚、アメリカ留学の後、料理の仕事へと進み、６０代後半、ニューヨークで再婚。「やってみはったら！」のエールに励まされ、縁によって導かれたと語る著者が、一歩先へ進むためのヒントや指針を綴る。レシピも紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
東京・代官山と京都にあり、代表作・アップルパイには著名人のファンも多い「松之助」。
そのオーナーである平野顕子さんは、45歳ま...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2016/10/14
- 発送可能日：要確認
- アップルパイ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、マフィン、スコーン…。アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ６５品を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
「松之助」オーナー平野顕子さんのベスト版レシピ集。人気のアップルパイやチーズケーキ、マフィンなどカフェの味が自宅で作れる！【商品解説】
「松之助」オーナー平野顕子さんのベ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2016/09/13
- 発送可能日：要確認
- アップルパイ、マフィン、クッキー、タルト…。毎月、何かひとつお菓子を焼いてみませんか。暮らしがぐんと豊かに、楽しくなります。「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンで好評だったアメリカンスイーツレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2015/10/30
- 発送可能日：要確認
- 京都人のたしなみや作法には、来客をもてなしたいという心が隠れていました−。京都の名家に生まれ育った京女３人が、京都のたしなみとしつらい、味覚、歳時を、写真とともに教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
日本礼賛ブームの真打登場！ 日本のおもてなしの心がわかります！ 著者は京女３人。茶道家元「武者小路千家」生まれで料理研究家の後藤加寿子、老舗旅館「柊家」生まれで女将の西村...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：パルコエンタテインメント事業部
- 発売日：2015/06/01
- 発送可能日：要確認
- ニューヨークのエスプリがいっぱいのスイーツから、塩味がきいたお食事系の焼き菓子まで、お酒と一緒に楽しむ、愛すべき大人のための焼き菓子レシピを紹介します。アペタイザーのレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2013/10/24
- 発送可能日：要確認
- アメリカンパイの標準・９インチの特製パイ皿つき。「松之助」で人気のパイ、未発表のパイ、キッシュまで、全１５レシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
日本では手に入らなかったアメリカンパイの標準サイズ・9インチの「オリジナル大型パイ皿」つき！
オールカラーのレシピブックには、DEAN&DELUCAでもおなじみ、松之助で人気のベーシックなパイからキッシュまで、未発...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2012/09/24
- 発送可能日：要確認
- アメリカンアップルパイの基本になるダブルクラストから、ストゥルーズルやクランブルをのせて焼くシングルクラスト、型を使わないものや甘くないものまで、「松之助」平野顕子の珠玉のアップルパイ・レシピを紹介する。〔新装版のタイトル：アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：パルコエンタテインメント事業部
- 取扱開始日：2012/04/20
- 発送可能日：要確認
- バゲットや角食パンを使うお洒落なお食事サンドから、フレンチトースト、ビスケットやグラハムクラッカーといった、著者がプロデュースする店「松之助」ならではのユニークなスイーツサンドまで、様々なサンドイッチを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦と生活社
- 発行年月：２０１０．１１
- 発送可能日：要確認
- アップルパイとアメリカンベーキングの専門店「松之助」のとっておき「マフィン」「スコーン」「ビスケット」や、ニューヨークスタイルの「ブラウニー」「ベジタブルパイ」などのレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：河出書房新社
- 発行年月：２０１０．４
- 発送可能日：要確認
- 昔ながらのパイやマフィンから、北欧風やウィーン風のお菓子まで。「松之助」平野顕子が実際に食べ歩いて出会ったスイーツの数々や、行きつけのレストラン、郊外のスポットなどを紹介する。データ：２０１０年３月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦と生活社
- 発行年月：２００９．１１
- 発送可能日：要確認
- アップルパイとアメリカンベーキングの専門店「松之助」のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」と、アメリカのカフェやダイナーの定番「コーヒーケーキ」のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦と生活社
- 発行年月：２００８．１１
- 発送可能日：要確認
- 素朴なのに、とってもスタイリッシュ！ お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンレシピから、アップルパイ、チェリーパイ、ニューヨークチーズケーキなど、話題のアメリカンベーキングレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：マガジントップ
- 発行年月：２００２．１０
- 発送可能日：要確認
- アメリカの代表的なお菓子、アップルパイを２１種類紹介。それぞれ違った顔をしているけれど、すべて「アップルパイ」と呼ばれるものばかり。順番通りに作れば、必ずおいしいアップルパイが焼きあがります。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：創樹社
- 発行年月：２０００．４
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- ４５歳をすぎてからアメリカのコネチカット州立大学に留学。英語の勉強を続けながら悪戦苦闘のすえ卒業した。若い学生とおくった学生生活と、そこで得たものを描く。ニューイングランドのデザートたちも紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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