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“マッキー牧元”の紙の本一覧

1955年生まれ。東京都出身。立教大学卒。『味の手帖』編集顧問、タベアルキスト、ポテトサラダ学会会長。著書に「間違いだらけの鍋奉行」「ポテサラ酒場」「東京・食のお作法」など。

“マッキー牧元”に関連する紙の本を8件掲載しています。18 件目をご紹介します。

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東京とんかつ会議

東京とんかつ会議

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:ぴあ
  • 取扱開始日:2017/07/25
  • 発送可能日:1~3日
  • 山本益博、マッキー牧元、河田剛の3人がフェイスブック上で始めた「東京とんかつ会議」。彼らが満場一致で賞賛する「殿堂入り店」をはじめ、ジャンル別の名店、記憶に残る店などを紹介する。データ:2017年6月現在。【「TRC MARC」の商品解説】

ポテサラ酒場 ポテトサラダ好きが通う名店案内

ポテサラ酒場 ポテトサラダ好きが通う名店案内

  • 評価3.0レビュー:5件
  • 税込価格:1,598
  • 出版社:辰巳出版
  • 取扱開始日:2014/04/16
  • 発送可能日:1~3日
  • ポテトサラダがおいしい店は何を食べてもウマイのだ! ポテトサラダ学会会長&ポテサラ好き著名人が厳選した、「ポテトサラダをごくごく丁寧に作る」お店36軒を紹介する。秘伝のポテサラレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

出世酒場 ビジネスの極意は酒場で盗め

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出世酒場 ビジネスの極意は酒場で盗め

  • 税込価格:1,620
  • 出版社:集英社
  • 発売日:2016/05/26
  • 発送可能日:1~3日
  • 酒の飲み方でその人の器量やビジネススキルが分かる。相手から好感がもたれ、仕事の成績アップにつながるマナーとは? 食べ歩き歴30年の達人が、飲みながら学べる名店20数軒を案内。【「TRC MARC」の商品解説】

    ●近場のチェーン店ですませるな。
    ●同じ仲間とばかり飲むな。
    ●出世したければ、いい店の常連になれ。
    …飲み食べ歩き歴30年の達人が<飲んで学べる...

間違いだらけの鍋奉行

間違いだらけの鍋奉行

  • 税込価格:1,512
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2014/10/24
  • 発送可能日:購入できません
  • 日々飲み食べ歩く食の達人・マッキー牧元が明かす、数十年の「食人生」で培った鍋づくりの奥義。宴席で鍋を囲む作法からオリジナル鍋の下処理と手順、雑炊の裏ワザまで指南するほか、日本の鍋の歴史、世界の鍋の情報も網羅。【「TRC MARC」の商品解説】

    日々飲み食べ歩き、「味の手帖」、「食楽」、「ビックコミックオリジナル」、「東京カレンダー」「ダンチュウ」、「週刊文春」など、旺盛に寄稿...

東京・食のお作法 (文春文庫)(文春文庫)

東京・食のお作法 (文春文庫)

  • 税込価格:514
  • 出版社:文藝春秋
  • 発行年月:2010.7
  • 発送可能日:購入できません

東京1000円味のグランプリおかわり!

東京1000円味のグランプリおかわり!

  • 税込価格:1,512
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:2004.3
  • 発送可能日:購入できません
  • 1000円で東京にはこんなに旨い物がある。マスヒロとマッキーが東に西に探し食べ回って推奨する名店の名作の数々。よくこの値段でよくここまで!と感激できる東京食文化の底力。ランチにデートに必携。【「TRC MARC」の商品解説】

東京1000円味のグランプリ

東京1000円味のグランプリ

  • 税込価格:1,404
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:2000.12
  • 発送可能日:購入できません
  • 1000円でどこまで旨いものが食えるか。充実のランチ、エッと驚くフルコース、通が納得する麵類、大流行のデザートなど分野別に200品を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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