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“阿部 秀樹”の商品一覧

神奈川県生まれ。写真家。「和食のだしは海のめぐみ」で学校図書館出版賞受賞。ほかの著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。

“阿部 秀樹”に関連する商品を17件掲載しています。117 件目をご紹介します。

海からいただく日本のおかず 1 干物

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2024/01/29
  • 発送可能日:1~3日
  • 伝統的な日本のおかず、干物。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、わたしたちの口に入るか、また、郷土色豊かな全国各地の干物、干物のつくり方、焼き方、料理法も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。
    四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚...

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海藻

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:3,300
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2023/12/19
  • 本書では、現在日本で確認されている海藻類の中から、一般的に見られるものの375種類と、それらの一部近似種13種類を加えた計388種類を、生態写真とおしば標本を使って解説。
    また文字情報のみの28種類を加えれば、計416種類の海藻が紹介されています。
    さらに巻末では代表的な海草9種類も、生態写真やおしば標本を使って解説しています。

海の生き物が魅せる愛の流儀 新刊

  • 税込価格:2,200
  • 出版社:文一総合出版
  • 発売日:2024/04/11
  • 発送可能日:要確認
  • 単なる繁殖本能とは思えない恋の駆け引き、ふとした瞬間に見せる愛情表現など、水中生物38種の繁殖行動を決定的瞬間を捉えた写真とともに紹介。「観察できる海」「繁殖シーズン」「撮影のコツ・難易度」「テーマ曲」も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

    水中カメラマンは見た!海の世界も愛だ、恋だ、忙しい。多彩で人間臭い、海中のラブロマンス。

    広い海の世界にも恋や愛は存在...

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海の生き物が魅せる 愛の流儀 新着

  • 税込価格:1,980
  • 出版社:文一総合出版
  • 販売開始日:2024/04/11
  • 水中カメラマンは見た!
    海の世界も愛だ、恋だ、忙しい。
    多彩で人間臭い、海中のラブロマンス--。

    広い海の世界にも恋や愛は存在するのだろうか? 単なる繁殖本能とは思えない恋の駆け引き、ふとした瞬間に見せる愛情表現、水中生物38種の繁殖行動を決定的瞬間を捉えた写真とともに紹介。
    純愛、略奪愛、必要とあれば性も変える……。命を繋ぐための多彩でちょっと...

海からいただく日本のおかず 3 魚卵 新刊

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2024/03/18
  • 発送可能日:1~3日
  • 伝統的な日本のおかず、魚卵。その特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子のつくりかた、魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかた、魚卵を使った料理も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食...

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海からいただく日本のおかず 2 蒲鉾

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2024/03/01
  • 発送可能日:1~3日
  • 伝統的な日本のおかず、蒲鉾。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、蒲鉾になるのか、また、全国各地の地域独自の蒲鉾、さつま揚げのつくり方、料理法も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「...

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食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで

  • 評価4.7レビュー:1件
  • 税込価格:3,300
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2023/01/12
  • 発送可能日:1~3日
  • 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    世界的に高い注目を浴びる和食の代表であり、昔から今も、おとなにも子どもにも大人気の食べ物「お寿司」のすべてがわかる図鑑。
    ユネスコ無形文化遺...

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ホタルイカは青く光る (小学館の図鑑NEOの科学絵本)

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ホタルイカは青く光る (小学館の図鑑NEOの科学絵本)

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,430
  • 出版社:小学館
  • 発売日:2021/07/07
  • 発送可能日:1~3日
  • 春にホタルイカの漁がさかんに行われる、富山県の富山湾。そこでは、ホタルイカの発光が最も美しい「身投げ」と呼ばれる現象が見られ…。青く光るホタルイカの生態を写真と文で伝えます。【「TRC MARC」の商品解説】

    日本の海にいる、不思議で美味しい生き物

    日本の海に、とっても不思議なイカがいるって知っていますか?

    富山湾ではホタルイカが名物、ホタルイ...

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ホタルイカは青く光る(小学館の図鑑NEOの科学絵本)(小学館の図鑑NEO)

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ホタルイカは青く光る(小学館の図鑑NEOの科学絵本)

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,287
  • 出版社:小学館
  • 販売開始日:2021/07/07
  • 【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

    日本の海にいる、不思議で美味しい生き物。

    日本の海に、とっても不思議なイカがいるって知っていますか?

    富山湾ではホタルイカが名物、ホタルイカ漁がさかんに行われています。
    漁船が網をしかけ...

和食のだしは海のめぐみ 3 煮干

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2021/01/31
  • 発送可能日:1~3日
  • 【学校図書館出版賞(第23回)】和食の味つけの基本「だし」のひみつに迫る。3は、煮干を紹介。イワシはどのような魚で、イワシから煮干はどうやってつくられるのか、煮干の種類、歴史、だしのとり方、イワシ料理などを、写真を使って解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

    2013年、ユネスコ(UNESCO=国際連合教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録された「和食:日本人の伝統的食...

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和食のだしは海のめぐみ 2 鰹節

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2020/12/17
  • 発送可能日:1~3日
  • 【学校図書館出版賞(第23回)】和食の味つけの基本「だし」のひみつに迫る。2は、鰹節を紹介。カツオはどのような魚か、カツオから鰹節はどうやってつくられるのか、鰹節の種類、鰹節の歴史、だしのとり方、カツオ料理などを、写真を使って解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

    2013年、ユネスコ(UNESCO=国際連合教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録された「和食:日本人の伝...

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和食のだしは海のめぐみ 1 昆布

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:偕成社
  • 発売日:2020/11/26
  • 発送可能日:1~3日
  • 【学校図書館出版賞(第23回)】和食の味つけの基本「だし」のひみつに迫る。1は、代表的なだしの1つ、昆布を紹介。コンブはどんな海藻でどこでとれるのか、だし用の昆布はどうつくるか、利用の歴史、だしのとり方、昆布料理などを、写真を使って解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

    2013年、ユネスコ(UNESCO=国際連合教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録された「和食:日本...

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美しい海の浮遊生物図鑑

  • 評価4.2レビュー:6件
  • 税込価格:2,640
  • 出版社:文一総合出版
  • 発売日:2017/10/27
  • 発送可能日:1~3日
  • クラゲ、カメガイ、イカ・タコの幼体、エビ・タコの幼生、タルマワシ、稚魚、放散虫…。海に漂う多様で多彩な浮遊生物250種以上を高精細な美しい写真とともに紹介する。観察や撮影のポイントも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

    海の浮遊生物250種類以上を掲載した世界初の図鑑。クラゲ、イカ、タコ、エビ、カニ、貝類、魚類、放散虫など、浮遊生活を送る多様で多彩な生物を高精細な美しい生...

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海藻 日本で見られる388種の生態写真+おしば標本 (ネイチャーウォッチングガイドブック)

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:3,300
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 発売日:2012/06/20
  • 発送可能日:1~3日
  • 日本で確認されている海藻類の中から、一般的に見られる375種類と、それらの一部近似種13種類を加えた計388種類を生態写真とおしば標本を使って解説。代表的な海草9種類、海藻おしばの作り方や雑学も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    ●北海道から沖縄まで、日本で一般的にみられる海藻388種を収録
    ●代表的な海草(海産種子植物)も収録
    ●特徴がわかりやすく美し...

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魚たちの繁殖ウォッチング 求愛から産卵まで、その知られざる営み (ネイチャーウォッチングガイドブック)

  • 税込価格:3,300
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 発売日:2015/07/09
  • 発送可能日:要確認
  • 魚類と無脊椎動物、計54種類の繁殖生態を、手描きの図説付き観察日記、求愛や産卵の決定的シーンを捉えた写真とともに詳しく紹介する。コラムや繁殖生態の観察・撮影に役立つアドバイスなども多数掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

    本書では、海の生物の求愛や産卵行動を20年以上ライフワークとして観察・記録してきた著者が、美しい写真と、行動を記録したイラストを使って図鑑形式で紹介しま...

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イカ・タコガイドブック Cephalopods in Japanese waters

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,640
  • 出版社:TBSブリタニカ
  • 発行年月:2002.4
  • 発送可能日:要確認
  • 日本近海のイカ・タコ類約70種を200点余りのフィールド写真で掲載。海中での不思議な生態や興味深い話題を、美しい写真と充実したコラムで徹底紹介するビジュアルブック。【「TRC MARC」の商品解説】

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