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“青井 博幸”の紙の本一覧

1960年東京生まれ。京都大学大学院工学部修士課程修了。現在、グロービス・マネジメント・スクールの戦略・マーケティング系科目講師。全国ビール醸造者協議会顧問。著書に「ビールの力」。

“青井 博幸”に関連する紙の本を5件掲載しています。15 件目をご紹介します。

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ビールの教科書 (講談社学術文庫)(講談社学術文庫)

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ビールの教科書 (講談社学術文庫)

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,080
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2019/06/12
  • 発送可能日:24時間
  • エールとラガーの違い、生ビールの「生」の意味、「キレ」「コク」の正体…。自ら地ビール工場を構えた経験を踏まえ、ビールの歴史、造り方、原材料、国ごとのスタイル、鑑定法などを余すところなく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

    麦芽やホップの役割とは? エールにラガー、ピルスナー。ドイツにチェコ、ベルギー、日本……それぞれどこが違う? 「生ビール」は何が「生」か? 「キレ」...

〈実況〉経営戦略教室 MBA Strategic Management (グロービスMBA集中講義)

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〈実況〉経営戦略教室 MBA Strategic Management (グロービスMBA集中講義)

  • 評価3.8レビュー:8件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:PHP研究所
  • 発行年月:2011.12
  • 発送可能日:購入できません
  • 戦ってライバルに勝つか、戦わず市場を席巻するか。経営戦略の定石の本質的な部分を分かりやすく解説し、20世紀に確立された定石を超えて、21世紀の経営の現場に必要と思われる処方箋を示す。【「TRC MARC」の商品解説】

重要会議ではヅラをかぶろう 超・実践クリエイティブ経営 (アフタヌーン新書)

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重要会議ではヅラをかぶろう 超・実践クリエイティブ経営 (アフタヌーン新書)

  • 評価4.7レビュー:4件
  • 税込価格:885
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:2009.10
  • 発送可能日:購入できません
  • 「重要会議ではみんなヅラをかぶる」「上司はいっさい怒らない」「次年度の給与は自分で決める」…。この実践でみるみる会社が甦った! 読んでるだけで楽しくなる、勝ち組企業の実践の記録。【「TRC MARC」の商品解説】

ビールの教科書 (講談社選書メチエ)(講談社選書メチエ)

ビールの教科書 (講談社選書メチエ)

  • 評価4.0レビュー:14件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2003/08/01
  • 発送可能日:購入できません
  • 古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。ビールのすべてが分かり、ビールがもっと旨くなる、ビールの教科書決定版!【「TRC MARC」の商品解説】

ビールの力 (新書y)

ビールの力 (新書y)

  • 評価4.4レビュー:4件
  • 税込価格:778
  • 出版社:洋泉社
  • 発行年月:2002.7
  • 発送可能日:購入できません
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