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“田村 良雄”の紙の本一覧

1953年群馬県生まれ。東京・千鳥が淵「フェヤーモントホテル」総料理長等を経て、2000年長野県軽井沢町に移住。フランス料理店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」を開店。

“田村 良雄”に関連する紙の本を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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シニアのためのライトフレンチ

シニアのためのライトフレンチ

  • 税込価格:3,456
  • 出版社:柴田書店
  • 発行年月:2004.8
  • 発送可能日:1~3日
  • 軽井沢でフレンチレストラン「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」を営む著者が、シニアの健康を考えた低カロリーで栄養バランスのとれた美味しい料理を紹介する。料理全品熱量、蛋白量、脂質量、塩分量などの栄養計算つき。【「TRC MARC」の商品解説】

軽井沢旬を味わうフレンチ (光文社新書)(光文社新書)

軽井沢旬を味わうフレンチ (光文社新書)

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:734
  • 出版社:光文社
  • 発行年月:2002.7
  • 発送可能日:購入できません
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