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“田中 俊治”の紙の本一覧

“田中 俊治”に関連する紙の本を7件掲載しています。17 件目をご紹介します。

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給食経営管理実習ワークブック 第3版

給食経営管理実習ワークブック 第3版

  • 税込価格:2,052
  • 出版社:みらい
  • 発行年月:2015.4
  • 発送可能日:1~3日
  • フードマネジメントに関する基本的な考え方や方法を修得できるワークブック。実習の概要から計画、実施、評価・改善、原価管理までを解説する。改正された法令等に関連する内容を中心に見直しを図った第3版。【「TRC MARC」の商品解説】

新・実践給食経営管理論 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版

新・実践給食経営管理論 栄養・安全・経済面のマネジメント 第3版

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:みらい
  • 取扱開始日:2014/04/01
  • 発送可能日:1~3日
  • 栄養管理士国家試験ガイドラインに準拠しつつ、特定給食施設において求められる給食経営マネジメントを実践的に解説。法令の改正などに対応した第3版。【「TRC MARC」の商品解説】

臨地実習・校外実習ハンドブック より深い学びのために

臨地実習・校外実習ハンドブック より深い学びのために

  • 税込価格:1,944
  • 出版社:みらい
  • 取扱開始日:2014/10/03
  • 発送可能日:購入できません
  • 管理栄養士・栄養士の臨地実習・校外実習のハンドブック。実習生としての責務から実習計画書の作成、実習日誌の書き方、主な施設・機関の特徴や実習内容、報告書の作成まで、わかりやすく解説する。はぎとり式実習ノート付き。【「TRC MARC」の商品解説】

新・実践給食経営管理論 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版

新・実践給食経営管理論 栄養・安全・経済面のマネジメント 第2版

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:みらい
  • 発行年月:2010.4
  • 発送可能日:購入できません
  • 栄養管理士国家試験ガイドラインに準拠しつつ、特定給食施設において求められる給食経営マネジメントを実践的に解説。学校給食法の平成20年改正などに対応した第2版。【「TRC MARC」の商品解説】

給食経営管理実習ワークブック 第2版

給食経営管理実習ワークブック 第2版

  • 税込価格:2,052
  • 出版社:みらい
  • 発行年月:2010.4
  • 発送可能日:購入できません
  • フードマネジメントに関する基本的な考え方や方法を修得できるワークブック。実習の概要から計画、実施。評価・改善、原価管理までを解説する。学校給食法などの改正と、給食経営管理分野の発展・変革に対応した第2版。【「TRC MARC」の商品解説】

実践臨床栄養学・実習

実践臨床栄養学・実習

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:建帛社
  • 発行年月:2007.4
  • 発送可能日:購入できません
  • 管理栄養士・栄養士を目指す人、すでに臨床で活躍している人等に向けて、臨床栄養管理、臨床栄養実習の基本、個々の疾患別の基本的な考え方とその具体的な実践方法等について解説。常食から各疾患への献立展開例も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

臨床栄養ディクショナリー

臨床栄養ディクショナリー

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:メディカ出版
  • 発行年月:2002.11
  • 発送可能日:購入できません
  • 医療現場で実際に活躍している栄養士を対象に、知識だけでなく、日常の臨床現場で役立つ情報を収録したガイド。食事・栄養療法に必須の262項目が総索引で早引きできる。【「TRC MARC」の商品解説】
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