“滝川 昌宏”の紙の本一覧
昭和12年東京都生まれ。東京農業大学畜産学科卒業。『鶏の研究』『養豚情報』編集長を経て、肉牛新報社を設立。現在、代表取締役。著書に「神明畜産物語」ほか。
“滝川 昌宏”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
近江牛物語 (淡海文庫)
- 税込価格:1,320円
- 出版社:サンライズ出版
- 発行年月:2004.6
- 発送可能日:要確認
- 江戸時代、将軍家に献上されていた彦根藩の牛肉味噌漬け、明治の浅草名物となった牛鍋屋「米久」、戦後間もなく東京上空から牛肉をまいた大宣伝…。日本初のブランド牛肉「近江牛」の足どりを辿る。【「TRC MARC」の商品解説】
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