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“氏家 秀太”の商品一覧

1967年生まれ。ビジネスコンサルタント、行動心理学者、空間プロデューサー。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長。著書に「パスタは黒いお皿で出しなさい。」など。

“氏家 秀太”に関連する商品を17件掲載しています。117 件目をご紹介します。

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「余命3か月のフランス料理店」を再生させた26の経営レシピ JKオーナー、マネジメントを学ぶ!

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:日本実業出版社
  • 発売日:2018/02/16
  • 発送可能日:1~3日
  • JK用語を連発するビジネス感覚ゼロの女子高生オーナー望海が、赤字が続く絶体絶命のビストロを、謎の経営コンサルタントとともにターンアラウンドさせる! ストーリーを通して、経営再建の本質を学べる一冊。【「TRC MARC」の商品解説】

    本書は、店舗経営の本質と実践ノウハウが学べるビジネス小説です。フランス料理店を突然継いだJK(女子高生)の望海が、コンサルタントの更家に指南されな...

パスタは黒いお皿で出しなさい。 1%の人だけが知っている飲食の行動心理学

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:日本実業出版社
  • 発売日:2016/04/28
  • 発送可能日:1~3日
  • 女性客がトイレで必ずする「ある秘密」とは? ディナーは6時45分から予約を入れる? お客さんの行動にはワケがある! 飲食に隠された人間心理を鋭く読み解き、ビジネスや飲食店経営に活かす方法を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    厳しい飲食業界で生き残るためには、清潔感、おしゃれ感、心のこもったホスピタリティなど基本を押さえるのは当たり前。業界を知り尽くした著者が、儲かっ...

電子書籍

なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」(扶桑社BOOKS)

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なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,210
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2014/05/13
  • 一見、何の変哲もない普通の居酒屋なのに毎晩満席なのはなぜ?「 3秒でつかむ」「10人中9人に嫌われる」「魔法の言葉で囁く」など、人の心をつかみ、動かす仕事術の決定版!

【期間限定価格】なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?

  • 評価3.6レビュー:12件
  • 50%OFF 05/11まで 通常1,650
  • 税込価格:825
  • 出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン
  • 販売開始日:2012/02/06
  • レストランのメニューというのは、上から3行目が、一番注文される確率が高いのです。つまり、そこに利益率の高い料理を置けば店の利益が増える、ということ。料理の順番を並べ替えるだけで、経営が改善することもあるのです。
    そんな、目からウロコのレストラン経営手法。そこから学ぶ、一般ビジネスパーソンが仕事に応用できるテクニックが満載です!

なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?

  • 評価3.6レビュー:12件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン
  • 発行年月:2011.10
  • 発送可能日:7~21日
  • レストランのメニューは、上から3行目がいちばん注文される確率が高いため、そこに利益率の高いメニューを置けば利益が増える。数々の飲食店を成功に導いた著者が、レストランの経営手法をもとに、ビジネスの極意を伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】

10人中9人に嫌われると成功する究極のリピーター獲得術

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:ぱる出版
  • 発売日:2016/03/25
  • 発送可能日:要確認
  • 八方美人はダメ! リピーターを作りたかったら、どんどん“えこひいき”しなさい! あらゆるビジネスに応用できる、リピーター獲得のために必要な基本と実践スキルを、飲食店の例を多く挙げながら紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」

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なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:扶桑社
  • 取扱開始日:2013/08/28
  • 発送可能日:要確認
  • 相手の心をつかみづらい時代、どうやって人々の心をつかむのか。女性の心をわしづかみにする集客術、人の心を操る会話術、成功事例をマネしない発想法など、繁盛している居酒屋のおやじが何げなく駆使しているメソッドを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

起業Bee! 自分らしいWork Styleの見つけ方

  • 税込価格:1,980
  • 出版社:同友館
  • 取扱開始日:2013/02/22
  • 発送可能日:要確認
  • 閉塞感漂う日本が生き残る方法は、一人一人が社内外を問わず起業をする、すなわち起業家魂を持つこと。マスコミで話題の成功請負人が、これから起業をしようとする人“起業Bee”のために、起業を成功させる極意を伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】

1680円のカプチーノが売れる奇跡の理由 勝者の思考法

  • 評価2.0レビュー:6件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:同友館
  • 取扱開始日:2012/10/11
  • 発送可能日:要確認
  • 付加価値を高める思考力を手に入れれば人生が変わる! “成功請負人”のトップコンサルタントが、目標・時間管理、変革、人間関係、感動・共感力、選択など、逆境を勝ち抜く成功法則を語る。【「TRC MARC」の商品解説】

儲かっているラーメン屋は朝8時に掃除する! 成功する人の黄金ルール (宝島社新書)

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:817
  • 出版社:宝島社
  • 取扱開始日:2012/08/07
  • 発送可能日:要確認
  • 多数の成功者を見てきた経営コンサルタントの著者が、1000人以上の成功者に共通する普遍的な成功の法則を紹介。心の持ち方から具体的なビジネスの方法まで、実証例を交えて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

飲食店の繁盛法がわかる問題集 経営者・店長・リーダーのための新テキスト

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:旭屋出版
  • 発行年月:2007.10
  • 発送可能日:要確認
  • 接客サービス、メニュー、販促、コスト管理、人材育成…。繁盛店づくりに必要な基礎知識や成功法が学べる問題集。三択問題、書き込み問題、マルバツ問題の3つの問題パターンで出題する。月刊『近代食堂』連載を単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】

客をつかむ!飲食店の現代流接客サービス マニュアルサービスから「ストーリーサービス」の時代へ

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:旭屋出版
  • 発行年月:2007.3
  • 発送可能日:要確認
  • 一般個人店間でのサバイバル競争へと激化が進んでいる飲食店。そんな中で、サービスは厳しい競争を勝ち抜くための重要な戦術となる! 全く新しいサービスの概念と具体的な方法を伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】

幸運を呼ぶ成功体質10のポイント 成功請負人氏家秀太の 人生逆転 仕事・生活がきっとうまくいく“心の手品”

  • 税込価格:660
  • 出版社:しののめ出版
  • 発行年月:2006.1
  • 発送可能日:要確認
  • 「成功請負人」としてこれまでたくさんのクライアントを成功へと導いてきた著者が、自分の内面から「成功体質」に改善するためのヒントや、成功を収めた人に共通する行動原則10ポイントを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

どんな飲食店も繁盛できる実践成功ノート このノートを書き込めば黒字店に生まれ変わる!

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:旭屋出版
  • 発行年月:2005.9
  • 発送可能日:要確認
  • 成功店は真似するな! オール5点を狙うな! 用途戦争に勝ち残れ! 厳しい時代を生き抜く個人飲食店の黒字化成功法則を解説。実際に成功しているオーナーや店長達の超実践ノートを具体例として紹介する。書き込み頁あり。【「TRC MARC」の商品解説】

信じられないほどお店が儲かる! 90日完結プログラム 飲食店が愛される最強の法則

  • 税込価格:1,320
  • 出版社:しののめ出版
  • 発行年月:2005.8
  • 発送可能日:要確認
  • 黒字請負人が多くの飲食店を地域トップへと飛躍させた奇跡の成功プロセスを紹介。飲食店にとって重要な5つの要素をプログラム、全90項目を掲載する。1日1ポイント、90日で習得する、飲食店繁盛ノウハウの集大成。【「TRC MARC」の商品解説】

貧乏店から脱出する48の絶対法則 怪人プロデューサー氏家秀太のこれだけはやれ!

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:中経出版
  • 発行年月:2005.2
  • 発送可能日:要確認
  • 1カ月に約50店の飲食店を訪問し、アイデアを提供して改善点を指摘するなどコンサルティングを行なっている著者が、赤字飲食店を元気な黒字店に変えるノウハウを伝授します。【「TRC MARC」の商品解説】

黒字請負人氏家秀太の「あなたの店を繁盛店に変える」超虎の巻 黒字化達成率100%

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:瀬谷出版
  • 発行年月:2004.11
  • 発送可能日:要確認
  • 流行る店と流行らない店、行列ができる店と閑古鳥が鳴く店。何がどう違うのか? 黒字達成率100%を誇る飲食のプロ、フードビジネスコンサルタントの著者が、繁盛店を生み出すノウハウ、繁盛店に変える秘策を明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
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