“佐藤 玲子”の紙の本一覧
“佐藤 玲子”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論 第６版
- 税込価格：3,080円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2023/03/02
- 発送可能日：要確認
- 調理学、給食計画論、給食実務論に関して学ぶべき事項や、給食に関係する各種事項を網羅したテキスト。管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠。情報を更新した第６版。〔第５版のタイトル：給食の運営給食計画・実務論〕【「TRC MARC」の商品解説】
新しい情報を更新してアップデートした、定評あるテキストの第6版！
●調理学、給食計画論、給食実務論に関して学ぶべき事項や、...
給食経営管理実務ガイドブック 新訂・第３版
- 税込価格：2,970円
- 出版社：同文書院
- 発行年月：２０１０．４
- 発送可能日：要確認
- 校内・校外実習に当たって、教科書や実習ノートの実務面を補う参考書。給食経営管理実務についてわかりやすく解説する。関係法令の改正に対応した新訂・第３版。【「TRC MARC」の商品解説】
給食の運営実習ノート 新版 １ 校内実習
- 税込価格：1,320円
- 出版社：同文書院
- 発行年月：２００５．５
- 発送可能日：要確認
給食経営管理実務ガイドブック 新訂版
- 税込価格：2,970円
- 出版社：同文書院
- 発行年月：２００５．５
- 発送可能日：要確認
- 校内・校外実習に当たって、教科書や実習ノートの実務面を補う参考書。給食施設に勤務する管理栄養士・栄養士の現場における実務上の手引きとしても活用できる。２００３年刊に次ぐ新訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
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