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“藪 光生”の紙の本一覧

“藪 光生”に関連する紙の本を5件掲載しています。15 件目をご紹介します。

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和菓子 (角川ソフィア文庫 ジャパノロジー・コレクション)(角川ソフィア文庫)

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和菓子 (角川ソフィア文庫 ジャパノロジー・コレクション)

  • 評価3.8レビュー:3件
  • 税込価格:994
  • 出版社:KADOKAWA
  • 発売日:2015/01/24
  • 発送可能日:1~3日
  • 色とりどりの美しい上生菓子から、花見団子や饅頭まで、和菓子約百種類をオールカラーで紹介。日本ならではの感性と職人の卓越した技が一体となった和菓子を、その歴史や意味合いとともにわかりやすくひもとく。【「TRC MARC」の商品解説】

和菓子と日本茶 (和食文化ブックレット)

和菓子と日本茶 (和食文化ブックレット)

  • 税込価格:972
  • 出版社:思文閣出版
  • 発売日:2017/11/29
  • 発送可能日:1~3日
  • ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    和食の大切なパートナーである和菓子と日本茶。
    上古から存在する和菓子と、和食の体系に影響を与えた日本茶は、和食文化を語るうえで欠かせない...

新和菓子噺

新和菓子噺

  • 税込価格:1,296
  • 出版社:キクロス出版
  • 取扱開始日:2017/04/06
  • 発送可能日:1~3日
  • 五感の芸術といわれる所以、「花より団子」の本当の意味、技から伝わる心、和菓子の作り方…。和菓子の商品特性や魅力、由来、その背景など、和菓子を話し言葉でわかりやすく紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

和菓子の美 10人の名匠による技

和菓子の美 10人の名匠による技

  • 税込価格:5,400
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 取扱開始日:2014/03/19
  • 発送可能日:1~3日
  • 和菓子職人を目指す人や、本格的な和菓子の作り方をマスターしたい人に向けて、10人の名匠による技を写真で紹介。千両、深見草、鬼灯などの和菓子作りの工程や、道具類の解説なども掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

和菓子噺 知るほどに深まる和菓子の愉しみ

和菓子噺 知るほどに深まる和菓子の愉しみ

  • 税込価格:950
  • 出版社:キクロス出版
  • 発行年月:2006.3
  • 発送可能日:購入できません
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