“中洞 正”の紙の本一覧
1952年岩手県生まれ。山地酪農家。中洞牧場創設者。東京農業大学客員教授。帯広畜産大学非常勤講師。内閣府地域活性化伝導師。著書に「黒い牛乳」「幸せな牛からおいしい牛乳」など。
“中洞 正”に関連する紙の本を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
- 税込価格：2,420円
- 出版社：東海教育研究所
- 発売日：2022/07/29
- 発送可能日：要確認
- 野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、牛乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録する。『農人伝』など掲載に書き下ろしを加え書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
24時間365日、牛を山地に放牧して健康に育成し、牛乳・乳製品プラントの設計、商品開発、販売までを自ら行う中洞式山地酪農。著者が、40年にわ...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：春陽堂書店
- 発売日：2020/03/05
- 発送可能日：1～3日
- 牛たちが健康で幸せでなければ、人の幸せも健康もない−。自然放牧による本来の山地酪農に取り組む酪農家・中洞正が営む牧場の春夏秋冬の姿と、生きる言葉を写真とともに紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
自然放牧による本来の山地酪農に取り組む、酪農界の異端児・中洞正。
効率優先の酪農ではない、放牧酪農を普及するのが使命であると考え、牛と人と自然の持続可能な未来を目指している...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：六耀社
- 取扱開始日：2013/09/21
- 発送可能日：1～3日
- 効率優先の酪農ではない、自然放牧による本来の山地酪農に挑む中洞正の生きる力に迫る！ 牛と人と自然の持続可能な未来を目指す山地酪農家が、一次産業と国土保全のあるべき姿を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：コモンズ
- 発行年月：２００７．３
- 発送可能日：要確認
- 広い牧場に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とは無縁の牛たち。ホンモノの味が高い評価を受けるビン入りの低温殺菌牛乳。理想的な酪農と牛乳を実現し、他産業からも注目を集める男の熱いメッセージ。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：11件）
- 税込価格：814円
- 出版社：幻冬舎メディアコンサルティング
- 発行年月：２００９．７
- 発送可能日：要確認
- 酪農家を苦しめる借金、病み衰えていく牛など、物価の優等生「牛乳」の影に潜む大きな矛盾を指摘。さらに、その解決策として、健康な牛を飼い、放置された山と森に入る「山地酪農」を提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
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