サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

honto7周年&会員500万人突破記念!hontoポイント最大7倍キャンペーン(~6/30)

【HB】丸善丸の内本店×hontoブックツリー「身近なことから科学する」ポイント5倍キャンペーン(~5/22)

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 大原 千鶴の紙の本一覧

商品の絞り込み

絞込キーワード

発売日
ジャンル
新刊・予約商品
フォーマット
在庫状況
価格帯

“大原 千鶴”の紙の本一覧

料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のまいにちのごはん」など。

“大原 千鶴”に関連する紙の本を17件掲載しています。117 件目をご紹介します。

表示タイプ :
一覧表示
イメージ表示

旨し、うるわし、京都ぐらし

旨し、うるわし、京都ぐらし 新刊

  • 税込価格:1,728
  • 出版社:世界文化社
  • 発売日:2019/04/20
  • 発送可能日:24時間
  • 家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

    きもの姿のたおやかさ、でも酒豪でめっぽう 明るい性格、レシピ本のお料理の再現性の 美味しさは定評のあるところ。京都在住、料理研究家・大原千鶴さんの初のエッセイ本。 美味しいお話はもちろんのこと、日々の暮...

大原千鶴のまいにちのごはん さっと作れて、すぐおいしい!

大原千鶴のまいにちのごはん さっと作れて、すぐおいしい!

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:高橋書店
  • 発売日:2019/02/15
  • 発送可能日:1~3日
  • ひと鍋で早煮、かけるだけサラダ、かんたんあえもの、のせるだけご飯…。野菜のつけ合わせも同時に作れるメインから、おいしくて少量でも満足できる副菜まで、「時短・かんたん・おいしい」レシピ114品を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    帰宅が遅いときも、さっと一人で食べたいときも、軽く済ませたいときも。まいにちの暮らしに寄り添う、シンプルで飾り気のない料理。【本の内容】

まいにちおべんとう 朝・昼・晩がおいしくつながる、240のおかず 家族で役立つ、一生使える!

まいにちおべんとう 朝・昼・晩がおいしくつながる、240のおかず 家族で役立つ、一生使える!

  • 評価4.3レビュー:6件
  • 税込価格:1,458
  • 出版社:高橋書店
  • 発売日:2017/02/14
  • 発送可能日:1~3日
  • 冷めてもしっとり脂っこくない肉のおかず、香ばしくてうまみたっぷり魚介のおかず、香りと風味を生かすうす味の野菜のおかず…。おべんとうにぴったりな、ふだん食べ慣れた和風のおかず240品を紹介。行楽べんとうも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

    失敗しらずの合理的で作りやすいレシピ満載。お弁当だけでなく、毎食活用できるおかずをご紹介。栄養バランスもばっちりです。【本の内容】

いつもの材料でおいしい和えもの 忙しい人でもすぐに作れる

いつもの材料でおいしい和えもの 忙しい人でもすぐに作れる

  • 評価4.6レビュー:8件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:家の光協会
  • 発売日:2016/07/26
  • 発送可能日:1~3日
  • 和えものは、時短でかんたん。野菜だけではなく、肉や魚、豆腐などを入れたり、素材の組み合わせも自由自在。毎日食べたい基本の和えもの、ごはんのおかずになる主菜和えもの、おつまみ和えものなどのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    身近な食材&調味料をさっと和えるだけでカンタン!
    副菜はもちろん、主菜やおつまみにも使えるので毎日の献立づくりに役立ちます。<...

わたしの十八番レシピ帖〈定番もの〉 京都・大原さんちの台所塾

わたしの十八番レシピ帖〈定番もの〉 京都・大原さんちの台所塾

  • 評価4.5レビュー:11件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:文藝春秋
  • 発売日:2013/04/19
  • 発送可能日:1~3日
  • エビクリームコロッケ、カリッとから揚げ、筑前煮、豆腐ステーキ、イカトマ炒め、焼きそばナポリタン…。少ない材料で簡単なのに仕上がり絶品、京都の自宅でくり返し作っている、家族に人気の定番レシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    NHK『あさイチ』などTV・雑誌で大注目の料理家、待望の定番レシピ集

    京都の自宅でくり返し作っている、家族に人気の十八番レシ...

あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖

あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖

  • 評価4.0レビュー:9件
  • 税込価格:1,296
  • 出版社:NHK出版
  • 発売日:2017/04/14
  • 発送可能日:1~3日
  • NHK BSプレミアムの番組「あてなよる」を書籍化。料理研究家・大原千鶴の簡単・絶品おつまみレシピを、ソムリエ・若林英司が提案するベストマッチなお酒とともに紹介する。酒とあてを愛するオトナ必読の料理本。【「TRC MARC」の商品解説】

大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)

大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)

  • 評価4.2レビュー:7件
  • 税込価格:972
  • 出版社:NHK出版
  • 発売日:2016/04/18
  • 発送可能日:1~3日
  • キャベツの鍋蒸し、なすの南蛮漬け、きのこと牛肉の焼きしゃぶ、白菜のあんかけ…。料理研究家の大原千鶴が、野菜のおいしさを引き出すレシピを季節ごとに紹介する。「NHKきょうの料理」テキストをもとに、加筆して再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

冷めてもおいしい和のおかず 忙しい人でもすぐに作れる

冷めてもおいしい和のおかず 忙しい人でもすぐに作れる

  • 評価3.9レビュー:7件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:家の光協会
  • 発売日:2015/09/29
  • 発送可能日:24時間
  • なすの丸煮、じゃこピーマン、青菜の煮びたし、ゆで豚と大根のスープ、和風ローストチキン…。少ない素材と家にある基本調味料でできる、冷めても翌日もおいしい、便利な和のおかずを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    定番の家庭料理の中から「冷めてもおいしい」「翌日もおいしい」おかずをセレクト。少ない素材であっという間に作れるので、忙しいときにとても役立ちます。常備菜やお弁当...

家族が好きな和のおかず 京都の台所から届いた

家族が好きな和のおかず 京都の台所から届いた

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:世界文化社
  • 発行年月:2011.10
  • 発送可能日:1~3日
  • たけのこご飯、あぶりはも、エリンギハーブバター、いかわた大根…。季節ごとの毎日のおかずや著者の家の名物料理など153品のレシピを紹介。『家庭画報』『Delicious』掲載記事を中心に書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

  • 評価4.5レビュー:1件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:高橋書店
  • 発売日:2018/02/17
  • 発送可能日:1~3日
  • かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    身近な素材でさっと作る、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食までたっぷり紹介します。まいにち役立つ、食のバイブル。【本の内容】

あると便利なお漬けもの 忙しい人でもすぐに作れる

あると便利なお漬けもの 忙しい人でもすぐに作れる

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:家の光協会
  • 発売日:2017/02/24
  • 発送可能日:24時間
  • 忙しい時にあると便利な「お漬けもの」。即席漬けから、梅干し、ぬか漬けまで、覚えておくと役立つ、少ない素材でささっと作れるおいしいお漬けものレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    漬けてから10分で食べられる
    「ささっと漬け」から「本格漬け」まで。
    日本の食卓には欠かせない「つくりおき」を
    雑誌やテレビなどで大活躍の大原さんの

しあわせを味わう京のうちごはん (京都しあわせ倶楽部)(京都しあわせ倶楽部)

立ち読みする

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

しあわせを味わう京のうちごはん (京都しあわせ倶楽部)

  • 評価3.7レビュー:3件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:PHP研究所
  • 発売日:2016/01/08
  • 発送可能日:1~3日
  • 京都に生まれ育った著者の「うちごはん」は、簡単で体にスッとなじむ一品ばかり。あんかけがゆ、甘湯葉丼、けいらん豆腐、昆布の炊いたん、しば漬けチーズボール…。ほんのり京都を感じられるレシピ56を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    京都に生まれ育った大原さんの「うちごはん」は京の始末の心を生かした、手早く作れる一品ばかり。わが家で京の味を楽しみませんか。【商品解説】

大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」

大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,404
  • 出版社:世界文化社
  • 発売日:2017/10/21
  • 発送可能日:1~3日
  • 呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ味を変化させて〆のご飯まで味わい尽くすおつまみ鍋をはじめ、野菜たっぷりの蒸し鍋、だしがなくても旨味たっぷりの鍋など、土鍋でつくるレシピを多数紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

    大原千鶴先生が、今いちばんお気に入りの酒肴、それは、すこし小さめな土鍋を活用した「おとな鍋」。呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ...

京都のごはん よろしゅうおあがり

京都のごはん よろしゅうおあがり

  • 評価3.7レビュー:2件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:文化出版局
  • 発行年月:2008.11
  • 発送可能日:1~3日
  • 京都の家庭料理のレシピ集。コーンやかぶのすり流し、千鶴流豆腐五珍、白みそを使ったはんなりご飯、季節の山の味など、野菜を中心とした、さっと作れておいしいおばんざいが満載。【「TRC MARC」の商品解説】

大原千鶴のかんたん美味和食

大原千鶴のかんたん美味和食

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,944
  • 出版社:KADOKAWA
  • 発売日:2016/01/13
  • 発送可能日:購入できません
  • 定番煮ものや、すしから、魚料理、土鍋を使った料理まで。「手早く」「むだなく」作れて、「おいしい」和食のレシピを、英訳つきで紹介します。『レタスクラブ』連載および特集に加筆し再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

    ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も...
検索結果 17 件中 1 件~ 17 件を表示
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。