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“川添 禎浩”の紙の本一覧

長崎大学大学院薬学研究科博士後期課程単位取得満期退学。京都女子大学家政学部食物栄養学科教授。薬学博士。

“川添 禎浩”に関連する紙の本を4件掲載しています。14 件目をご紹介します。

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食品衛生学 新版 (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康)

食品衛生学 新版 (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康)

  • 税込価格:2,700
  • 出版社:化学同人
  • 発売日:2017/09/11
  • 発送可能日:1~3日
  • 管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠し、食品の安全に関する内容を取り上げる。食品添加物などの化学物質の毒性試験の詳細とともに、食品と医薬品の相互作用を「食品の毒性学」として収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

健康と環境の科学

健康と環境の科学

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2014/03/29
  • 発送可能日:1~3日
  • 環境や生態系における人とその生活のあり方、環境保全のための対策、典型7公害に対する基礎的事項と健康とのかかわりなどについて、環境と生活あるいは健康との繫がりを具体的に把握できるように記述する。コラムも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

    環境についてヒトの健康の視点でまとめたテキスト。生態系としての環境、環境史、地球環境問題から時間的空間的把握を目指し、身近な生活環境や典...

栄養薬学・薬理学入門 (栄養科学シリーズNEXT)(栄養科学シリーズNEXT)

栄養薬学・薬理学入門 (栄養科学シリーズNEXT)

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:2011.3
  • 発送可能日:1~3日
  • 臨床栄養で重要度を増す薬の知識をまとめたテキスト。医薬品の基礎、体内動態、食品との相互作用などを解説し、最小限理解しておくべき各種医薬品の作用を記載。薬と食べ物に関するコラムも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

食品安全・衛生学実験 (栄養科学シリーズNEXT)(栄養科学シリーズNEXT)

食品安全・衛生学実験 (栄養科学シリーズNEXT)

  • 税込価格:2,808
  • 出版社:講談社
  • 発行年月:2010.4
  • 発送可能日:1~3日
  • 食品に関係する領域の実験をまとめたテキスト。実験の基礎となる理論的知識、遺伝子技術も含めた最新の実験手技について解説するほか、現場の実験者の間で語り継がれてきた「こつ」にもふれる。【「TRC MARC」の商品解説】
検索結果 4 件中 1 件~ 4 件を表示
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