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“Pitte,Jean‐Robert”の紙の本一覧

1949年生まれ。文学博士。パリ・ソルボンヌ大学地理学教授。フランス国立地理学委員会委員長。著書に「美食のフランス」「フランス文化と風景」がある。

“Pitte,Jean‐Robert”に関連する紙の本を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

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ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密

ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密

  • 税込価格:3,456
  • 出版社:原書房
  • 発行年月:2012.2
  • 発送可能日:1~3日
  • 7000年前、肥沃な半月形の高地から世界に向かって出発したワインが、かきたててきた人間の情熱とは? 文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードも収載。

ボルドーvs.ブルゴーニュ せめぎあう情熱

ボルドーvs.ブルゴーニュ せめぎあう情熱

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:日本評論社
  • 発行年月:2007.9
  • 発送可能日:1~3日
  • 対立する2つのワイン文化、ボルドー地方とブルゴーニュ地方は、絶品のワインを目指す情熱以外にいったい何が共通しているのか? ソルボンヌ大学長が解き明かす名ワインを産む秘訣。【「TRC MARC」の商品解説】

フランス文化と風景 上 聖

フランス文化と風景 上 聖

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:東洋書林
  • 発行年月:1998.7
  • 発送可能日:7~21日
  • フランスの大地に刻みこまれた「風景」を、古代から現代にいたるまで解読した、景観論の古典的名著。上巻では、先史時代から15世紀までの農村景観や都市空間について考察する。【「TRC MARC」の商品解説】

フランス文化と風景 下 俗

フランス文化と風景 下 俗

  • 税込価格:3,024
  • 出版社:東洋書林
  • 発行年月:1998.7
  • 発送可能日:7~21日
  • 歴史を縦軸に、各時代の風景の意味を解読する、フランス景観論の古典的名著。下巻では、16世紀から現代までの都市計画、田園地帯、工業景観、そして環境問題や人間と自然の正しいありようを考察する。【「TRC MARC」の商品解説】

パリ歴史地図

パリ歴史地図

  • 税込価格:12,960
  • 出版社:東京書籍
  • 発行年月:2000.1
  • 発送可能日:購入できません
  • シャルル5世の建造したルーヴルや革命時の民衆の行進を経て、今日に至るまでの2000年に渡るパリの歴史を、きめ細かな解説、史料や過去の風景の復原図、当時のオリジナル写真などによって、その流れを丹念に解き明かす。【「TRC MARC」の商品解説】

美食のフランス 歴史と風土

美食のフランス 歴史と風土

  • 税込価格:3,041
  • 出版社:白水社
  • 発行年月:1996.1
  • 発送可能日:購入できません
  • はたしてフランス人は味覚の達人なのか? フランスにおける美食(ガストロノミー)の歴史を地理学的な論点から論じる、食通のための、おいしい学術基本図書。【「TRC MARC」の商品解説】
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