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“スローフード協会”の紙の本一覧

1989年設立,スローフード運動を行う国際的NPO,テッラ・マードレ(食のコミュニティ世界大会)の開催,スローフード食科学大学の設立・運営,本部在:イタリア・ピエモンテ州ブラ,前身:アルチゴーラ・スローフード(1986年設立)

“スローフード協会”に関連する紙の本を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

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スローフード大全

スローフード大全

  • 評価5.0
  • 税込価格:3,601
  • 出版社:スローフードコミュニケーションズ
  • 発行年月:2009.8
  • 発送可能日:1~3日
  • イタリア・ピエモンテ州ブラに本部をおく国際NPO、またその運動を指す「スローフード」。その哲学や実践されたプロジェクトなどを、ネットワーク・生物多様性・地域経済といったテーマごとに世界の有識者が語る。【「TRC MARC」の商品解説】
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