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“川原 健”の紙の本一覧

“川原 健”に関連する紙の本を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

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明太子をつくった男 ふくや創業者・川原俊夫の人生と経営

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:海鳥社
  • 取扱開始日:2013/01/16
  • 発送可能日:1~3日
  • 戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、明太子の歴史は始まった。博多名物・明太子を世に生み出した川原俊夫の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を社員第一号である息子が綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
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