サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

ポイントUPキャンペーン  ~9/30

丸善・ジュンク堂書店×hontoブックツリー  “翻弄される”愉しみ~意外な展開、複雑な恋心、衝撃の結末~ 10/27

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 藤川 浩の紙の本一覧

商品の絞り込み

絞込キーワード

発売日
ジャンル
新刊・予約商品
フォーマット
在庫状況
価格帯

“藤川 浩”の紙の本一覧

東京農工大学名誉教授。理学博士。専門は食品衛生学、公衆衛生学。著書に「Excelで学ぶ食品微生物学」「生物系のためのやさしい基礎統計学」など。

“藤川 浩”に関連する紙の本を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

表示タイプ :
一覧表示
イメージ表示

演習で身につける統計学入門 新刊

  • 税込価格:1,980
  • 出版社:技術評論社
  • 発売日:2021/09/27
  • 発送可能日:24時間
  • 統計学の初歩から、検定やベイズ統計まで学べる統計学の入門書。豊富な演習問題を解き進めることで自然と統計学の基礎が身につく。Excelファイルのダウンロードサービス付き。【「TRC MARC」の商品解説】

    丁寧な解説を読み、豊富な問題を解いて手を動かすことで統計学の基礎を身につけることができる入門書です。
    難解な数学の知識なしで学び始めることができます。Excelを使...

実践食品安全統計学 RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

  • 税込価格:33,000
  • 出版社:エヌ・ティー・エス
  • 発売日:2019/11/21
  • 発送可能日:1~3日
  • 統計解析用ソフトウェアRとExcelを用いて、有害な化学物質や微生物などの食品リスクに対する食品安全および品質管理方法の統計学的な考え方を解説する。プログラム(コード)のダウンロードサービス付き。【「TRC MARC」の商品解説】

生物系のためのやさしい基礎統計学

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:2,420
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2016/10/22
  • 発送可能日:1~3日
  • 生命科学系の大学生を対象とした統計学の入門書。複雑な数式は避け、基本事項をできるだけ平易に説明する。エクセルを使った統計処理についても解説。各章末に問題も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

    大学1・2年生向け講義のテキストとして最適!バイオで頻出する例題を解きながら、統計の基本的な考え方やデータの処理方法が自然と身につきます。エクセル操作のポイントを紹介するので、実験レ...

Excelで学ぶ食品微生物学 増殖・死滅の数学モデル予測

  • 税込価格:4,620
  • 出版社:オーム社
  • 発売日:2015/12/19
  • 発送可能日:1~3日
  • 食品やその原材料を温度などが不適切な条件下で保存すると、汚染していた有害微生物が増殖する。ある条件下での微生物の増殖・死滅をどのように予測するか、Excelプログラムを使ってわかりやすく解説。【「TRC MARC」の商品解説】

    食品を汚染する微生物の増殖・死滅のモデルをシミュレーションする!!
    本書は食品を汚染する微生物が食品の製造及び流通過程でどのように増殖するかあ...

食品微生物学の基礎

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:3,080
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2013/08/30
  • 発送可能日:1~3日
  • 食品微生物学を学ぶために必要な一般微生物学の基礎知識を最新の情報に基づいてわかりやすく概説し、同時に食品微生物学(腐敗、発酵、食中毒など)の要点もまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】

    食品微生物学の新定番テキスト!食品に関係する微生物学の基礎のほか,代謝や遺伝子,バイオテクノロジー関連の記述とともに最新の知見を反映.食品にかかわる農学・水産・栄養系の学生,食品関係者に...

実践に役立つ!食品衛生管理入門

  • 税込価格:4,180
  • 出版社:講談社
  • 発売日:2014/11/21
  • 発送可能日:要確認
  • 食品業界で食品の衛生および品質管理に携わる人に向けて、食品汚染微生物に起因する諸問題に対する基礎知識および技術的解決策を解説。通常市販されている試薬、培地などを使って行える検査方法を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    食品工場の品質管理担当者が知っておくべき基本とノウハウをコンパクトにまとめました。事故につながる問題点を見逃さないための検査法と対策法を紹介。トラブル...
検索結果 6 件中 1 件~ 6 件を表示
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。