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“中村 育子”の紙の本一覧

“中村 育子”に関連する紙の本を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122

やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー122

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,728
  • 出版社:ナツメ社
  • 発売日:2017/02/15
  • 発送可能日:1~3日
  • 介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

    高齢者になると、噛む力や飲み込む力が弱まり、通常の料理では誤嚥や栄養不足になってしまうことも。本書では、高齢者の人でも安心して食べられる料理の...

QOLを高める食事の工夫 (介護のしごとが楽しくなるこころシリーズ)

QOLを高める食事の工夫 (介護のしごとが楽しくなるこころシリーズ)

  • 税込価格:864
  • 出版社:日本医療企画
  • 取扱開始日:2014/06/13
  • 発送可能日:1~3日
  • 介護事業所で行われる教育・研修のうち「介護技術・知識」「安全対策」「接遇・マナー」を、豊富なイラストとともにわかりやすく解説。10は、体調や症状にあわせた食材の選び方や献立の立て方、調理法を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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