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“岡本 靖史”の紙の本一覧

1965年兵庫県生まれ。板前修業、自然食レストラン店長を経て、食を通じて障害者の就労支援を行なう障害者福祉サービス事業所「しおかぜ作業所」所長。「おやじの休日の会」代表。

“岡本 靖史”に関連する紙の本を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

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ひらめき!食べもの加工 おもしろ実験アイデアブック

ひらめき!食べもの加工 おもしろ実験アイデアブック

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:農山漁村文化協会
  • 発売日:2015/01/15
  • 発送可能日:1~3日
  • アイス、グミなど身近な食材で工作感覚でできるお手軽加工から、稲ワラ納豆、麦芽水あめなど発酵や糖化を学べる複雑な加工まで、プロセス写真とともにわかりやすく解説。家族で実験しながら楽しめる手作り加工食品の本。【「TRC MARC」の商品解説】
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