“ホームメイドクッキング”の紙の本一覧
株式会社,1973年創設,2012年設立,手づくり総合教室「ホームメイドクッキング」の企画・運営,食材・食品・調理器具などの製造・販売,本社在:東京都中央区
“ホームメイドクッキング”に関連する紙の本を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
パンシェルジュ検定２級公式テキスト パンに関する情報と深い理解力が身につく 新装版
- 税込価格：2,200円
- 出版社：実業之日本社
- 取扱開始日：2019/05/15
- 発送可能日：1～3日
- 奥深いパンの世界の案内人を目指す「パンシェルジュ検定」の公式テキスト。パンのマーケット、トレンドから小麦についての知識、本格的なパンづくりの工程まで、２級の出題内容をわかりやすく解説。模擬問題集も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
パンシェルジュ検定３級公式テキスト パンづくりの知識と楽しみ方が学べる 新装版
- 税込価格：1,870円
- 出版社：実業之日本社
- 取扱開始日：2018/12/14
- 発送可能日：1～3日
- パンシェルジュ検定３級の公式テキスト。パンの製法・器具・材料の知識をはじめ、歴史やいろいろな国のパン・衛生に関する知識・マナーなど、パンに関する基本的な知識を解説。各章に練習問題、巻末に過去問題を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
パンシェルジュ検定１級〈マスター〉公式テキスト パンの世界を知りつくした“パンの専門家”を目指す 改訂版
- 税込価格：3,520円
- 出版社：実業之日本社
- 発売日：2015/12/10
- 発送可能日：1～3日
- パンシェルジュ検定１級の公式テキスト。パンと料理の関係、本格的なパンづくりの工程、サービス学や経営学など、パンに関する専門的な知識を解説。各章に練習問題、巻末に過去問題を掲載。〔初版のタイトル：パンシェルジュ検定１級公式テキスト〕【「TRC MARC」の商品解説】
パンのエキスパートを目指すための、パンシェルジュ検定１級テキストの改訂版。パン・レポートが書けるオリジナルノート...
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